今日の担当スタッフからお弁当紹介

塩麹に浸けた厚揚げで【厚揚げピザ】

おはようございます🌞まっきぃです!先日、子どもの習い事の間に海にパワーチャージに行ってきました。昔から海を眺めるのが大好きで、波の音に癒されながら、貝殻を拾ったり、シーガラスを見つけたり、寝っ転がったり、ゆっくりとした時間を過ごすにはもってこいの場所なのです🌊

先日は海に着くと、見慣れた車が!!なんと、佐那河内の友だち家族に偶然遭遇!末っ子くんは友だちを見つけて大喜びで岩場に行って貝を見つけたり、焚き火をしたり。久しぶりのアウトドアにテンションMAXでした⤴⤴休みの日に示し合わせてないのに出逢えるなんて嬉しいな♡と感じた休日でした!

本日も佐那河内より元気一杯お弁当をお届けします♡

【厚揚げピザ】

玉ねぎ、シーチキン、しめじを炒めてトマト味に仕上げて、塩麹に浸けた厚揚げの上にトッピングしました。その上にチーズものせて、美味しく完成😍

【肉じゃが】

豚肉、じゃがいも、人参、玉ねぎ、糸こんにゃくでほっこり肉じゃがを作りました。しっかり炊いて味が染み込んでますよ~♪

【蓮根と阿波すずかの三種柑橘甘酢サラダ】

阿波すずか、ゆず、ゆこうの三種で作った甘酢はとってもフルーティー♡♡れんこんと水菜と合わさって、さっぱりフルーティーサラダに。

【キャベツおかか和え】

キャベツ、切り昆布、かつおぶしでおかか和えを作りました。キャベツの甘味が際立ってます!

【コーヒー羊羮】

小豆麹が完成するまでに3日!!なっちゃんが優しく、とっても大切に作った小豆麹をミキサーにかけて、滑らかにしてからコーヒーと合わせて羊羮にしました。愛情がたっぷり詰まったのコーヒー羊羮、ぜひ食べてみてください♡♡

明日のオススメ献立は『鶏唐揚げ~佐那河内給食風~』、『ラタトゥイユ』ですよ。お楽しみに~☺️