おはようございます。まつまきです。下の子供がイヤイヤ期真っ只中。なんでも自分でやらないと、イヤ、1番じゃないとイヤといってきます。ついつい私がやってしまうとすごく怒ってプンプンです時間がない時などは、キツく言ってしまったり、、親も気持ちに余裕を持って対応したいところです。ですが、反対に何かしてもらいたいことをしてあげると、例えば、夜寝る時に布団をかけたりすると快くありがとう！と言ってくれたりするので可愛いなぁと思ってしまいます笑　親バカそんなこんなであっと言う間に過ぎてしまうだろうこの時期も笑いとばせるくらい楽し過ごせたらなぁと思います。思うだけ！？笑それでは今日のお弁当の紹介です。

【肉じゃが】

皆んな大好き肉じゃがは、じゃがいもを揚げ焼きにして炒めた牛肉、玉葱、糸コンとあわせて甘辛い煮汁でコトコト炊きました。ホクホクじゃがいもに味が染み染みで美味しいですよ〜。

【豆腐チャンプル】

炒り炒りして水分を飛ばした豆腐に、キャベツ、ひじき、卵を炒めあせてチャンプルに。キャベツが柔らかくていくらでも食べられちゃいます。

【白身魚のトマトソース】

バサを唐揚げにして、玉葱やしめじを炒めて作ったトマト味のソースをかけました。ミックスビーンズも入って具沢山。

【ピーマンしりしり】

たっぷりのピーマンは食べやすくにんじんとしりしりにしました。

【カボチャと全粒粉のオートミールクッキー】

かぼちゃのタネがザクザク入ったクッキー。味と食感も楽しめる甘さ控えめクッキー。有機オートミールなど材料にもこだわってます。

来週月曜日のオススメは、【焼き鳥】【シャキラさんのスペシャルスイーツ】です。お楽しみに。