おはようございますまえちゃんです。先日保育所で生活発表会がありました。発表会では英語の披露もありました。年長さんは毎週、年中さんは隔週で英語の活動があるそうです。先生が「how are you？」と聞くとマイクで「I’m◯◯、how are you？」と言いながら隣の子にマイクを渡していくのですが、ほとんどの子が「I’m hungry」「I’m sleepy」と言っていました。つられたのか正直なのか…。

それでも英語で言ったり歌ったりとできているのですごいなと思いました。クラスの出し物は劇でした。年中さんになると台詞や動きが多くなっていましたが、みんな堂々と台詞を言った上に一人一人が縄跳びまで披露してくれました。ふふふっと笑ったり、おおっと驚いたりと感動満載の発表会でした。頑張った子ども達、お疲れ様でした。先生方、本当にありがとうございました！

それでは今日のメニューの紹介です。

『肉団子の甘酢』

豚ミンチに凍り玉ねぎ、凍り豆腐をたっぷりと混ぜ込んで、ふっくらと揚げました。中華甘酢あんをとろりと絡めて美味しく仕上がってます。

『八宝菜』

キャベツ、玉ねぎ、人参で生姜の効いた八宝菜を作りました。五目うま煮とも呼ばれるそうです。お野菜がたっぷり食べられます。

『大根ツナ味噌煮』

大根と油揚げをみそ煮にしました。少しピリ辛でツナと切り昆布、干し椎茸も足して旨味が染み込んでいます。

『ブロッコリーの胡麻和え』

ブロッコリーごまあえに。定番の箸休めです。

『ミューズリー』

佐那河内産のキウイをジャムにしました。オートミールとクラッカーを砕いて作ったサクサク生地の上、水切りヨーグルトとキウイジャムをのせました。水切りヨーグルトの濃厚さと、キウイの甘さが最高の組み合わせです。

明日のおすすめは『チキン南蛮タルタル』『とろろと青のりの豆腐ステーキ』です。お楽しみに〜