おはようございます(星)まっきぃです最近のお休みは子どもたちを誘って朝ピクニックへ出掛けています。大好きな大川原高原へ行くと、紫陽花が少しずつ咲き始め、ピンクや水色の紫陽花がとってもキレイでした朝の空気は澄んでいて、とっても気持ちがいいです楽しい1日の始まりに朝ピクニックはオススメですよそれでは今日のお弁当紹介です。
【ミートローフ】
とうもろこし、オクラ、玉ねぎ、豚ミンチ、鶏ミンチ、豆腐を使ってミートローフを作りました。ボリュームバッチリ、美味しく出来上がりました~
【さつまいもの味噌バター】
さつまいもを揚げ焼きにして、麦甘味噌バターで味付けしました。こっくりまろやかな仕上がりです。
【揚げ出し豆腐】
朝からなっちゃんが1つずつ丁寧に揚げてくれました。甘辛タレで召し上がれ。
【ゴーヤ中華炒め】
農家さんから直接仕入れたゴーヤはとっても大きくてキレイ苦味を丁寧に取り除き、シーチキン、炒り卵、しめじで中華炒めを作りました。まつまきちゃんが美味しく味付けしました。
【ゆずピールのスコーン】
みんな大好きモリグチャウダーのスコーンは〆にピッタリ(ハート)優しさが詰まったスコーンは癒しです(キラキラ)
来週のオススメ献立は、「タンドリーチキン」「蓮根チヂミ」ですよお楽しみに~