おはようございますまっきぃです！暖かくなってきて、田植えの季節がやってきました！我が家は先日、田植えの籾撒きをしました。暖かくなるのが早いので、少しずつ田植えも早くなっているように感じます。トラクターで田んぼを耕すのは旦那の仕事。子どもが小さい時はよく「パパ見に行きたい。」「トラクター乗りたい～！」と言ってたのに、そんな時期も過ぎ、少し淋しく感じてます。

子どもたちも成長して、私よりも重いものが持てるようになっているので、田植えの時には大活躍してくれると信じてます

本日も佐那河内より愛情たっぷりのお弁当をお届けします♡

【車麩のカツとじ】

だし汁をたっぷり吸った車麩を使って衣を付けて揚げました。玉ねぎと白糸こんにゃくで甘めの汁を作り、卵とじにしてトッピングしてます

【麻婆豆腐】

豚こま肉、玉ねぎ、豆腐、ネギで麻婆豆腐を作りました。みんな大好き♡ご飯がすすむお味！

【春キャベツの煮浸し】

今が旬の春キャベツを煮浸しにしました。シーチキン、油揚げ、しめじも入って、ほっこりする味です。

【大根なます】

大根、人参、切り昆布で柚なますを作りました。いりごまの食感がアクセントです。

【抹茶寒天~小豆糀添え~】

さっぱり抹茶の寒天の上には、茹で小豆と米麹を使った小豆糀がトッピングされています。ノンシュガーなのに甘味が感じられる小豆糀、一口味見して感動しました～ぜひ食べてみてくださいね～♪

明日のオススメ献立は「チキンナゲット」「卵巾着の煮物」ですよ。お楽しみに～