おはようございますまえちゃんです、保育所の親子オリエンテーリングで動物園に行きました。今、動物園といえばライオンの赤ちゃん！赤ちゃん3頭が一般公開されていて「ライオンの赤ちゃん見えるかなぁ」と楽しみにしていました。

ライオン舎前に行くと赤ちゃんが外に出ていました。お母さんの足元で戯れながら建物に出たり入ったりしていました。しばらくすると1頭の赤ちゃんが建物に入り遅れて「ミャッ、ミャッ」と鳴いてお母さんを呼んでいました。するとお母さんライオンが直ぐに来て顔にスリスリして片足で優しく抱き寄せました。その後子どもは跳ねる様に建物に入って行くという激カワな場面を見る事が出来ました

動物園内では先生方がチェックポイントを作ってくれていて、そこでクイズをしたりミニゲームをしたりして子どもと一緒に楽しく過ごしました。

そして解散時間になり、出口に向かって歩いていると子どもが「アンパンマンポップコーンは買わんの？」と遊園地入口のアンパンマンポップコーン販売機にするすると寄せられていきました。やっぱり動物園だけでは済まなかったかぁ。

それでは今日のメニューの紹介です。

『鶏小松菜ホワイトグラタン』

玉ねぎやしめじを炒めてホワイトソースを作りました。ヨメ厨房のホワイトソースは酒粕と米粉で作っているのでコクがあるのに重くなく食べられます。鶏旨みとたっぷり小松菜でこれからの季節に美味しいメニューです。

『バサ天ぷら〜チリソース』

白身魚のバサを天ぷらにして、玉ねぎ、椎茸、キクラゲ、えのき が入った具沢山チリソースをかけました。

『さつまいも大豆甘辛』

大豆と素揚げしたさつまいもを甘辛タレをまぶして大学芋のような甘さに。さつまいもも美味しいですが、これは大豆が好き！という人も。

『蒸しキャベツのチョレギサラダ』

たっぷりのキャベツをチョレギサラダにしました。「チョレギサラダ」といえば、焼肉屋や韓国っぽいイメージですが、実は韓国には「チョレギサラダ」はないそうです。意外な事に日本独自のものだそうです。�

『おからケーキ』

今日のおからケーキはゆずピール入りです。さわやかなゆずの香りが楽しめます。

明日のおすすめは『ごぼうしめじチーズ春巻き』『呉豆腐』です。お楽しみに。

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