今日の担当スタッフからお弁当紹介

巾着煮と大根カツの贅沢コラボ♪

寒いですね!雪も積もりました!大川原高原に雪遊びに行ってきて、はしゃぎまくったひろこです。雪にごろんと寝転んで、一句詠んだので、こちらに置いておきます。「雪原に 大の字の空 鳶一羽」今回、雪遊びが楽しすぎて、次の雪遊びに向けて、子どもにスキー板を買いました!自分のも買おうか、悩み中。これまでの雪遊びの記憶といえば、10年くらい前に行ったスキーが最後。当時、新潟に住んでいたので、パウダースノーの大きなスキー場へ。それはそれは楽しくなるはずだったのに、初心者の私を上手な人達が中級者コースに連れて行き、死ぬ思いをして、半泣きでした。仕方がないので、スキーは諦め、ビールをお腹いっぱい飲んだ良い思い出です!笑さてさて、そんな寒い日でも暖かくなる今日のお弁当を紹介しますね。

【鶏巾着煮】

出汁しみしみ、旨味じゅわーの優しい煮物です。

【大根カツ古代味噌だれ】

今が旬の大根が、衣をまとって主役に!こっくり味噌だれでご飯が進むこと間違いなし◎

【じゃがいものオイソ炒め】

じゃがいもを揚げ焼きしただけでも、食欲そそる良い香りなのに、さらにオイソで炒めて、おいしさ倍増です。

【れんこんひじき梅サラダ】

しゃくしゃくのれんこんのさっぱり梅味。ほっとするサラダです。

【抹茶小豆のおからケーキ】

そして明日のお弁当は肉じゃがと厚揚げピザです。