おはようございます
すっかり夏が大好きになったみづほです。先日、甲子園球場に母校の応援に行ってきました!
25年ぶりの甲子園球場は昔と変わらぬ熱い熱いエネルギーに満ちていてピッチと応援団が一丸となり、それはそれはすごい光景でした。見えないほどの豪速球を投げる投手、すごい速さで飛んできた球をスパッと取る選手。同じ人間と思えないような素晴らしい動きに終始感動
声を掛け合う姿や野球に向き合う姿勢ってなんて尊いんだろう
吹奏楽部はエネルギーを音に込めて届くようにかき鳴らし
チアや応援部ははち切れんばかりの笑顔とダンス、声援で選手たちを応援していて各々自分の得意なことを披露しながらエールをおくっていました。もうどこを見ても満ち溢れていて私もパワーをたくさんいただきました。そして灼熱の甲子園球場で飲むレモンサワーは最高に美味しかったです
くせになりそう笑
それではメニューの紹介です。
【鶏ひき肉の巾着煮】
お豆腐やごぼうたっぷりのジューシーな巾着煮をコトコト炊きました!塩麹が隠し味♡
【大豆ミートの酢豚風】
下味をつけて揚げた大豆ミートとフレッシュなピーマンをトマト味の酢豚風に仕上げました。
【揚げ出し豆腐〜ちりめん梅ひじき】
上新粉をまとわせてカリッと揚がった豆腐に甘辛く味付けした梅味ひじきとちりめんじゃこを乗せました。ご飯が進みます。
【赤ずいきハリハリ】
今が旬のずいきを生姜たっぷりのハリハリ甘酢で和えました♡さっぱりーと箸休めに。
【黒ゴマ団子】
はちみつとバターでとろみをつけた黒練りゴマのタレを、団子にかけて、クコの実を乗せました。見た目も可愛い
ゴマダレはもちろんYOME厨房特製で、とっても美味しいですよ♪
明日のおすすめメニューは
◎肉巻き厚揚げフライ◎五目味噌煮です。ぜひぜひおたのしみに♡
