おはようございますまっきぃです忙しかった収穫の秋でしたが、すだちの出荷と稲刈りが落ち着き、我が家も少しずつ平穏な日常を取り戻しかけています。先日生まれた、我が家のアイドルのモモンガ赤ちゃんの名前が決まりました名前は『こむぎ』ちゃん我が家の子どもたちは自分になついてもらおうと、毎日よしよしして可愛いがっていますモモンガの家族はとっても仲良し(*)パパとママに大切に育てられて、どんどん大きくなってきたので、もうすぐお家から出てきてくれるようになるかなぁー。毎日の成長がとっても楽しみです☆朝晩は寒い位の佐那河内ですが、日中はまだまだ暑い朝晩の気温差に体調を崩してしまわないように、しっかり食べて元気にすごしましょーそれでは本日のお弁当紹介です。

【鶏のからあげ～すだちポン酢～】

ヘルシーな胸肉をからあげにしました。佐那河内産すすだちを絞って爽やかに召し上がれ。

【里芋サラダ】

今が旬の石井産ホクホクの里芋を使いサラダを作りました。玉ねぎも入って美味しく出来上がりました。

【糸こんチャプチェ】

ヘルシーに白いとこんにゃくとたっぷりの玉ねぎ、ピーマン、パプリカを使い、オイスターソースで甘めのこくっとチャプチェに仕上げました。

【豆腐ときのこのピリ辛ステーキ】

豆腐に塩麹をまとわせて焼きました。トッピングには、えのき、しめじ、しいたけ、生キクラゲをピリ辛味噌で味付してます。

【いちじくゼリー】

なっちゃんが手作りしたいちじくのコンポートを使い、ちえさんがゼリーを完成させました。赤ワインがたっぷり入った大人のゼリーに仕上がってます。

明日のオススメ献立は『茄子のはさみ焼き』ですよお楽しみに～(h)