おはようございますちえです最近、お餅に似ている次女が漢検の勉強に励んでいます。お餅がぷにょっと机に座って真剣になにやら書いていると、面白くてついついちょっかいを出したくなります。過去問の合格点が出せるようになってきたので、お母ちゃんのちょっかいにも乗ってきてくれるように。そんなに一生懸命にやるのは漢字が好きなのだろうと思っていたら、「漢字は嫌い〜。」「私が総理大臣になったら漢字廃止する〜。」って。？？？彼女の運命数は8、成功と権力の数。駆け抜けていく戦士で、熱くて親分タイプ。ポニョっとふわふわしているけれど、いつもクラスの代表とか、クラブの部長とかを任されて、みんなに助けられながら楽しそうに過ごしている。嫌いなことでも一旦目標を定めたら、計画的にコツコツと努力出来るのって凄ーいと、いつも感心する。

中学生になってから、将来の話も沢山するようになった。8はねぇ、コツコツと獲得した物質的、精神的な力や豊かさを世の中の奉仕に使うんだよ〜、分かち合うんだよ〜、って言うとふんふんと聞いていた。こんなお話が一緒に出来るようになって嬉しいお母ちゃんでした

それでは今日のメニューの紹介です

【トマト煮込みハンバーグ】

玉ねぎや凍り豆腐がたっぷりの肉ダネでハンバーグを作りました。トマトソースでコトコト煮込んで出来上がり

【里芋のみそ和え】

揚げ焼きした里芋と、味が良く染みるように炒り炒りしたこんにゃく、シーチキンを、古代米甘味噌で和えました。

【ひじきの煮物】

ひじき、ごぼう、人参、しいたけ、厚揚げが入った煮物です。オクラをトッピングしました〜。

【小松菜のゴマ和え】

茹でた小松菜と油揚げ、切り昆布を手作りのゴマ和えの素で和えました。

【スペシャルスイーツ　有機苺の本葛もち】

今週のシャキラさんのスペスイは、本葛とタピオカ粉を使った葛もちです。有機苺と徳島レインボーキウイをトッピング

明日のお弁当のオススメは、「野菜の天ぷら」「棒棒鶏」ですお楽しみに♫