今日の担当スタッフからお弁当紹介

もちっとした『ハッシュドポテト』

おはようございます☀まえちゃんです。

おじいちゃんが付録付き幼年誌を買ってくれました。中は人気のキャラクターのお話やひらがなの書き方などがあり興味を持ちそうです。でも子どもはやっぱり本誌よりも付録を先に開けてました。付録は紙製の組み立てなので「やって〜!」と持ってきました。

パーツには番号が書かれていてその通りに差し込んでいくだけなので簡単だろうと思っていたら、山折りの所を谷折りと間違えたりして結構時間がかかりました。でも完成すると意外にしっかりしたおもちゃになっていました。喜んで遊んでいるのを見ていると、自分も子どもの頃にワクワクしながら付録を組み立てて遊んでいたのを思い出して楽しかったです。

それでは今日のメニューの紹介です。

『ハッシュドポテト』

ほくほくのじゃがいもをマッシュしてオープンでこんがりと焼き上げました。もちっとしていて食べ応え抜群です。粒マスソースでどうぞ。

『鮭のちゃんちゃん焼』

味噌バター味の鮭と味が染みてくったりしたキャベツと玉ねぎが美味しい一品です。

『ごぼうの胡麻マヨサラダ』

丁度よい固さに茹でたごぼうと人参をコクのあるゴママヨで和えてサラダにしました。

『赤芋茎ときゅうりのハリハリ』

赤芋茎ときゅうりを甘酢でさっぱりとした箸休めに。芋茎の赤ときゅうりの緑で色鮮やかに。

『ジーマミープリン』

「ジーマミー」とは、沖縄の郷土料理で「ジー」が「地」、「マミー」が豆のことで、「地面の豆」。つまり、落花生のことだそうです。口に入れるとピーナッツの風味が広がります。

明日のおすすめは『シシカバブ』『さつまいも大豆甘辛』です。お楽しみに。