おはようございますみづほです。YOME厨房のスタッフになって　1ヶ月半が経ちました。朝、佐那河内へ向かって車を走らせるのがとても気持ちが良いので窓を全開にし、大自然のマイナスイオンをチャージしながら　贅沢な出勤をしております厨房では　新鮮でぷりぷりツヤツヤなお野菜たちの生命力と可愛さにパワーをいただいてます　そして、ふと厨房から窓の外を見ると大自然が広がっていて　とっても癒やされるのですYOME厨房に来られてよかったと感じる瞬間の1つですこれからたくさんのことを学び体験し、成長していきたいと思っています　日々アップデートな自分を目指していますそんな緑あふれる佐那河内から大地の恵みたっぷりなお弁当をお届けしまーす!

【ハンバーグ】

人気者のハンバーグです♡豚ミンチを、たっぷりのお豆腐でヘルシーながらもジューシーに。1つずつ愛情を込めて焼き上げました(*^^*)ケチャデミソースで召し上がれ♡

【高野豆腐と茎わかめの煮物】

徳島産シャキシャキの茎わかめと高野豆腐をたっぷり使って、優しい煮物にしました茎わかめの旨味出汁が高野豆腐に染みて、美味しく仕上がっています。

【蓮根の梅ドレサラダ】

川内産の蓮根を丁寧に下茹でし、厨房手作りの梅ドレを絡め　美味しく仕上げました暑くなってきたこの季節にぴったりのサラダです

【小松菜胡麻和え】

あっさりなお味なのに栄養価の高い小松菜さん。定番の胡麻和えは人参とシーチキンとともに美味しく和え和えしました(◍•ᴗ•◍)

【よもぎおからケーキ】

本日のおからケーキは、春の香り豊かなよもぎを練り込んで、しっとりと焼き上げました優しい甘さに癒やされます。

明日のお献立は【茄子とトマトのミートグラタン】【魚のフライ古代米味噌ソース】です。お楽しみに╰(*´︶`*)╯