おはようございますちえです睡眠より、やりたいことを優先してショートスリーパーな私でしたが、最近は眠くて眠くて、ついつい末っ子ちゃんと寝落ちしています。それでもまあまあやりたいことがやれているのは、末っ子ちゃんが小学校に入ってからの子育てが格段に楽になったからだと思います。お婆ちゃんが6歳の女の子の皮を被っているようなキャラの末っ子ちゃんに、背中ぽんぽんされながら寝ていると、どっちが育てられているのか錯覚してしまいます〜それでは、今日のメニューの紹介です♪

【酢豚】

ピーマン、竹の子、人参、厚揚げ、そして豚肉と具沢山の酢豚です。

【茄子の味噌ピザ】

茄子の厚切りを揚げ焼きして、玉ねぎやシーチキンが入った味噌味の具をモリモリと乗せ、シュレッドチーズをトッピング。ピザ風に焼き上げました

【車麩のカツとじ】

カラッと揚げた車麩を、ごぼうや糸こんにゃくと一緒に卵とじにしました。滋味あふれる美味しさです〜。

【切干大根はりはり】

切干大根を湯がいて、人参、干し椎茸とはりはり甘酢につけました。生姜も入ってサッパリしますよ

【モリグチャウダー　さつまいものスコーン】

いつも大人気のモリグチャウダーさんのスコーン今日はさつまいものスコーンですよ材料もバリバリこだわりまくりでーす！

明日のお弁当のオススメはハンバーグです！お楽しみに♫