おはようございますなみです。昨日は厨房のまかないで、焼きおにぎりを食べましたカリカリに焼かれた香ばしいおこげが最高でしたなつかさんが作ってくれた美味しい焼きおにぎりを食べて、元気もりもりお弁当を作りました

最近、白ご飯が食べたいとあんまり思わなかったのですが、焼きおにぎりは一気に3個ぐらい食べれそうなぐらい美味しかったです。お弁当が完売で出荷されていって、お昼にレアなまかないが登場することが、厨房で働いているときのひそかな楽しみです

それでは、今日のメニューの紹介です

【トマト煮込みハンバーグ】

凍り豆腐・玉ねぎ・豚ミンチでタネを作ってこね、形を整えて焼き、トマトソースで煮込みました

【豆腐とキノコのステーキ】

塩麹につけて焼いた豆腐に、和風に味付けして炒めたしいたけ、しめじ、えのき をとろろと合わせて乗せました

【ズッキーニの焼き浸し】

じっくり揚げ焼きしたズッキーニをすだち甘酢に浸しました。さっぱりとした1品です

【キャベツゴママヨサラダ】

さっと茹でたキャベツを、たっぷりのすりゴマで和えました。シンプルですが、ごまの風味が美味しい

【モリグチャウダー　とうもろこしのスコーン】

とうもろこしのプチプチ食感と旨みがたまらない、モリグチャウダー イチオシのスコーンです

月曜日のお弁当のおすすめは、『じゃがいもカレーそぼろ煮』『イワシ南蛮漬け』です。お楽しみに