おはようございますなみです。昨日の仕込みの後、厨房でなつかさん特製お好み焼きを食べました。たっっぷりの千切りキャベツに、たまご・イカ・エビ・豚肉が入った豪華なお好み焼きで、おなかいっぱいになりました
キャベツがいっぱい入っているからか、ふんわりトロッとしていて、美味しかったですそれでは、今日のメニューの紹介です
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【じゃがいもカレーそぼろ煮】
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揚げ焼きしたジャガイモを、お出汁の効いたカレーそぼろ汁でじっくり炊きました
【イワシ南蛮漬け】
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唐揚げ粉をつけてカラッとあげたイワシを、手づくりの甘酢にひたして、スライス玉ねぎと人参をトッピングしました
【ごま豆腐】
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豆乳とねりごま、たっぷりのお出汁で手づくりのごま豆腐を作りました♪わさびのトッピングで召し上がれ。
【大根きゅうりの一夜漬け】
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さっとスチームした大根を、きゅうりと一緒にはりはり漬けにしました。しょうがの風味が効いてます
【スペシャルスイーツ 徳島甘夏有機クランベリークラフティ】
甘夏とクランベリーがのった贅沢なクラフティです
明日のお弁当のおすすめは、『蓮根まんじゅう』『豆腐チャンプル』です。お楽しみに
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