おはようございます。まつまきです。この間、子供と歩いて近くの産直のお店に行きました。卵がなかったので買いに行ったのですが、、まさかの売り切れで、、とても残念で肩を落としました笑 でもでも秋の味覚栗を見つけ!思わず買ってしまいました。私は栗ご飯にしたかったのですが、子供には違うメニューをリクエストされ、結局栗はむいて食べましたホコホコで甘くてとても美味しくいただきましたが子供は意外とどうでもよかった感じで少し残念でした手がつりそうになりながらむいたのに、、自己満足でした(笑)来年は少し大人になって栗の美味しさわかってもらえるかなぁ。それでは今日のメニューの紹介です。
【筑前煮】
レンコン、ごぼう、人参、こんにゃく、しいたけ、鶏肉を炒めてお出汁でコトコト炊きました。優しい味の煮物です。
【カレーオムレツ】
小松菜やゴーヤの緑のお野菜にツナやレンズ豆、チーズが入った具沢山のカレーオムレツです。カレー味が食欲をそそります。
【野菜フライ】
オクラ、さつまいも、玉ねぎのボリューム満点のフライです。手作りの古代米味噌をかけてどうぞ。
【キャベツ胡瓜フレンチサラダ】
キャベツとコロコロに切ったかわいい胡瓜、ミックスビーンズ、わかめを甘酢であえました。さっぱりといただける一品です。
【ドライトマトの全粒粉スコーン】
モリグチャウダーさんのスコーンいつもの全粒粉スコーンにドライトマトが入ってまーす。おいしいこと間違いなし。
明日のおすすめは、【コロッケ】【黒豆おからケーキ】です。お楽しみに