おはようございますなみです。昨日の晩ご飯は、お好み焼きでした。キャベツを千切りして、山芋をすりおろして粉に混ぜてうす切り豚肉を並べて、5、6枚ぐらい焼きました。とろろを入れると、生地がふんわりとろとろになって、美味しかったです上のトッピングは、ソース・かつお節・最近ハマっているすじ青のりでした。

すじ青のりはご飯にかけるだけでも美味しいのですが、カレーや納豆、サラダ・スープ・味噌汁など、何にでもかけて食べています

それでは、今日のメニューの紹介です

【厚揚げピザ】

長ネギを炒め、甘みそで和えてのせ、チーズをトッピングして焼きました。ご飯が進む一品です

【カレー肉じゃが】

揚げ焼きしたじゃがいもを、玉ねぎ・豚肉とコトコト煮ました。カレー味で食欲をそそる一品です。

【大根なます】

大根をスライスして塩もみし、甘酢とあわすずかピールで和えて、さっぱりと仕上げました。

【キャベツのおかか和え】

キャベツをサッと茹で、おかか和えにしました。紫キャベツで彩り豊かです

【モリグチャウダー　デーツとくるみのスコーン】

香ばしいくるみとコク深い甘みのデーツの美味しい組み合わせです。ナッツとフルーツのハーモニーをお楽しみください

明日のお弁当のおすすめは、『鳥の唐揚げ〜ネギナッツ〜』『おからマヨサラダ』です。お楽しみに