おはようございます！
先日までの連休をいとこの居る湘南で過ごし、どこまでも続く青空と波の音に癒されトレンディドラマの様な日々を過ごしてきたまるこです😃
ドラマティックなバケーションの始まりに私よりも厨房のみんなが盛り上がっていたのは言うまでもありません😆
このバケーションの様子はいつかスペシャルドラマでお届けできたらなぁと思っています！
あっ…いりませんね😅
連休中、YOME厨房ごはんが恋しかった皆さまと厨房スタッフの為に本日も心込めてお弁当をお届けします！
ナスのそぼろあんはふわふわトロトロなナスに生姜の香が広がる鶏そぼろをからめています🍆
じゅわ〜とお出汁が染み出しますよ〜♪
お魚のムニエルはオリーブオイルでカリッと焼き上げたアジにバジルを散らしたカボチャソテーを添えました ♪
厚揚げ＆里芋のチリソースはホクホクの里芋にコクのあるチリソースが染み込んでごはんが進んでしまいますよ〜♪
だし巻き玉子は大人気の手摘み玉子をふんだんに使いプルプルに焼きあがりました！
大根おろしとシソでさっぱりとどうぞ〜♪
本日のデザートは暑くなってきたこの時期にピッタリの柚子ゼリーです！！
やあちゃんのばぁば特製の柚子ジャムをトッピングしています！
YOME厨房(ヨメちゅうぼう)は宅配付きの弁当屋！
徳島市 小松島市 佐那河内村の方のお昼ごはんを
私たちができるだけ地産地消でもちろん全部手作りで
お手元までお1つおひとつ配達しています♡
(お弁当の注文は当日朝9:00迄にお願いします☺︎
YOME厨房の連絡先 090-1170-3698 m(__)m)
お弁当はお野菜たちが中心で、
そのお野菜も私の住む佐那河内村や徳島県を中心に
そのお野菜も私の住む佐那河内村や徳島県を中心に
集めたものを使って調理しています。
味も出来るだけ薄味で(*^_^*)
（自分ちのごはんなので当たり前の事ですが❗️）
余分な添加物は一切使わず、
余分な添加物は一切使わず、
タレやドレッシングもチャンと手作り、家庭の味です☺︎
揚げ物はオーブンを駆使してあげないフライを心がけて、余分な油を摂らずに身体に負担がかからず嬉しいものを届けたい！！！っと思っています♪
ウチのお弁当には必ず！（かな、、、未確認ですが）下の7種類が入ってます。
しかも、一日３０品目にちょっとでも近づけるよう、
しかも、一日３０品目にちょっとでも近づけるよう、
又、1日350gのお野菜推奨されていますが、このお弁当食べたら
朝夕飯は手を抜いても大丈夫なように
ま・・・豆類は お味噌お豆腐大豆 ささげ豆とたくさん使います。
ご・・・ごまはたっぷり。
や・・・野菜、作り手の顔の見える佐那河内産心がけ徳島産が中心です☺︎
さ・・・魚貝類は
し・・・のきのこ類
い・・・芋類
わ・・・海藻
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