おはようございますちえです先日、神山で中嶋惠樹さんのライブに行きました。彼の新しいアルバムでは、20世紀の初頭活躍した天才科学者レイモンド・ライフ博士の導き出した、身体の部位や症状に働きかける周波数、そして地球の息吹と言われるシューマン共振波、ソルフェジオ周波数、をTonal(調性)として構築し、そこに音楽を作曲するという試みをしているそうです…。なんだか難しいことはよくわからないけれど、私の調整には必要らしく、今回のライブだけでなくアルバムも聴いて整えていこうと思っています。必要なものは全て与えられるこのありがたさ。私も、私に出来ること全てを全力で、宇宙に放っていきたい。毎瞬の自分の放つ反応、リアクション、波動が世界を未来を作っている。無自覚な荒い振動を垂れ流すことは止めようと心に誓う。ダンナに言われ続けたことをやっと心底受け入れることが出来そうだ。今までごめんなさい、見放さずに伝え続けてくれてありがとうまだまだ、感情の波に溺れてしまうこともあるだろうけど、一歩一歩、登って行きたいですさて、今日のメニューの紹介です♪

【スコッチエッグ】

ゆで卵を大量にむきむきして、豚ミンチのタネで包み、衣付けするという手間暇かけても食べたーいスコッチエッグ粒マスケチャップソースで召し上がれ〜！

【白菜ツナ味噌煮】

旬の白菜を大量に入れて、切昆布とシーチキンで味噌煮にしました。

【蓮根フレンチサラダ】

茹でた蓮根と水菜をゴマ和えしてから、佐那河内産のすずかという柚子とすだちを合わせた品種を手絞りした果汁を使って、爽やかなフレンチサラダにしました。

【卯の花】

人参、ごぼう、干し椎茸、こんにゃく、油揚げ、と具沢山の卯の花ですネギをトッピングして出来上がり〜。

【スペシャルスイーツ紫芋と有機あんの洋風栗きんとん風】

今週のシャキラさんのスペシャルスイーツは、紫と栗きんとん好きの私にはたまらないスイーツ材料にもとことんこだわってまーす明日のお弁当のオススメは、肉団子の甘酢です。お楽しみに♫