おはようございます。まつまきです。もうすぐクリスマスですね。子供にクリスマスプレゼント何がいい？と聞くと、『犬』と言う返事が返ってきました。柴犬がいいみたい。犬かぁ、、。お世話が大変だなぁ。私も子供の頃、犬飼いたいと、いって親におねだりしてお世話も絶対するけん！と言って、結局何もせず父親が毎日散歩に行ったりとお世話していました。今度は立場が逆で、子供に言われるようになり、、。今の私に犬のお世話する余裕ないなぁ。何かほかにいいプレゼントを考えないとと思うのでした。いい方法あれば教えてください笑笑それでは今日のお弁当の紹介です。

【れんこんはさみ揚げ】

国産豚ミンチや玉葱、凍り豆腐をコネて作ったタネを、シャキシャキで食べ応えのある分厚く切ったレンコンで挟んで揚げました。甘辛タレに浸してるのでご飯とよくあいます。

【おでん】

今が旬の大根、佐那河内産の村こんにゃく、うずらの卵、玉葱天をお出汁でコトコト炊きました。YOME厨房のおでんは、白味噌が入っていて美味しいですよ。

【切り干し大根ハリハリ】

栄養満点切り干し大根は、生姜が効いた甘酢につけました。人参や切り昆布、ほし椎茸が入って旨味もたくさんでています。　

【ブロッコリーサラダ】

彩がきれいなブロッコリーは、ごま和えに。揚げ焼きしたさつまいもも入って香ばしい。手作りのすだちポン酢でさっぱりいただけます。

【モリグチャウダーさんのスコーン】

有機きなこと黒ゴマのスコーン。寒くなると食べたくなるきなこたっぷりのスコーンです。

来週月曜日のオススメは、シャキラさんの【スペシャルスイーツ】です。お楽しみに