おはようございますちえです愛車の軽自動車、「あおくん」が突然馬力が出なくなって坂道を登れなくなってしまいました。先日、前を走っていた車のフォルムが可愛かったので、あおくんもそろそろ20歳に近いし、次はあんな車もいいかなぁ、なんて考えていたことを見透かされ、プイッと拗ねられたようです。幸い、大したこともなく、すぐに治るようですが、他にも調子の悪いところがないかどうかじっくり調べてもらっています。なので、やっと始まったスケートにはデリカちゃんで行ってきました。いつ止まるか分からんから遠出や高速では使われんよ、と車屋さんに言われているデリカちゃん。ドキドキしながら乗ったけれど、久々の出番に張り切ってくれて、無事帰って来れました。大きな車は視界も高くて、スピードも軽く出て、香川に行っても全然疲れなくて、快適でした。デリカちゃん最高と言いかけましたが、壁に耳あり、あおくんが察知して落ち込んでは可哀想なので、デリカちゃんには洗車で感謝の意を表したいと思いますそれでは、今日のメニューの紹介です♪
【シシカバブ】
玉ねぎ、ごぼう、人参と、お野菜たっぷりに豆腐なんかも入った、スパイシーな豚肉の肉ダネを焼きました。ごはんも進むシシカバブです!
【鯖大根味噌煮】
ちょっぴりピリ辛の味噌味の煮汁で、鯖と大根をコトコト煮ました。
【茄子の煮浸し】
なすを揚げ焼きにして鰹節をまぶし、煮浸し汁に漬けました。
【ブロッコリーとさつまいもサラダ】
ブロッコリーは湯がいて、小さく切って蒸したさつまいもと金時豆とごま和えに。最後に中華ドレッシングを合わせてサラダの出来上がりです
【スペシャルスイーツ柿とすだちの本葛もち】
今週のスペシャルスイーツは、本葛を使った葛もちです。有機ジンジャーやレモンも入ってさっぱりとしていますよ。徳島の柿がトッピングされてます!
明日のお弁当のオススメは、チキンナゲットです!お楽しみに