こんばんは…☆
七夕の夜空を見上げながらどよ～んっとかかる雲を
かき分けてみたけれど
空の向こうの様子はいまいち見えなかったYOME厨房のなつかがブログで、
今日のお弁当製作風景とお弁当の詳細自慢とこぼれ話をお届けします♪
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さてさて YOME厨房(ヨメちゅうぼう)とは宅配付きの弁当屋！
徳島市 小松島市 佐那河内村の方のお昼ごはんを
私たちができるだけ地産地消でもちろん全部手作りで
お手元までお1つおひとつ配達しています♡
(お弁当の注文は当日朝9:00迄に以下にお願いします☺︎
YOME厨房の連絡先 090-1170-3698 m(__)m)
お弁当はお野菜たちが中心で、
そのお野菜も私の住む佐那河内村や徳島県を中心に
そのお野菜も私の住む佐那河内村や徳島県を中心に
集めたものを使って調理しています。
味も出来るだけ薄味で(*^_^*)
（自分ちのごはんなので当たり前の事ですが❗️）
余分な添加物は一切使わず、家庭の味です☺︎
余分な添加物は一切使わず、家庭の味です☺︎
ウチのお弁当には必ず！（かな、、、未確認ですが）下の7種類が入ってます。
しかも、一日３０品目にちょっとでも近づけるよう、
たくさんの野菜を入れています！！！
ま・・・豆類は 厚揚。
ご・・・ごまは春雨サラダにイン。
や・・・野菜、佐那河内産はイタリアンパセリきゅうりこんにゃく大根葉茄子玉ねぎ。
松茂町サツマイモ。
徳島の栗きんとんかぼちゃ
徳島の栗きんとんかぼちゃ
さ・・・魚貝類は和田島かえりちりめん。
し・・・のきのこ類はしめじと
い・・・芋類はサツマイモで芋羊羹を作りました。
わ・・・海藻、今日は阿南のわかめ。
し・・・のきのこ類はしめじと
い・・・芋類はサツマイモで芋羊羹を作りました。
わ・・・海藻、今日は阿南のわかめ。
では、今日のお弁当紹介します。
（ご飯付き￥650税込）
（おかずのみ￥600税込）
（回収容器をおかずのみ￥600税込）
※定期利用の方にご要望いただければ回収容器でお届けしています。回収容器は光の小皿が別々に電子レンジで温めることがきたり冷蔵庫保管できたりします。
※定期利用の方にご要望いただければ回収容器でお届けしています。回収容器は光の小皿が別々に電子レンジで温めることがきたり冷蔵庫保管できたりします。
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雨が続いて、大量の乾かない洗濯物に悩まされているYOME厨房スタッフのあいです！
我が家では今、ノウゼンカズラがきれいに咲いています。
配達中、あちこちのお庭でも見頃を迎えていて、ハッとするようなオレンジ色が梅雨空に映えて、元気をもらっています♫
YOME厨房の配達カーもワクワクするようなオレンジ色！
心を込めたお弁当と一緒に元気やシアワセもお届けしたいと思っています。
そんなノウゼンカズラカラーのYOME厨房号達がお届けする
今日のお弁当は、
厚揚げの豚肉巻き！
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ひとつひとつ、丁寧に塩麹をつけた
厚揚げを、豚肉でマキマキしました。
形の様々な厚揚げをみんなに平等に人数分カットするには、綿密かつ正確な計算が必要です！
ここでは、一切れのサイズを
スタッフまるちゃんの脳内スーパーコンピューターが正確に計算してはじきだしました。
ケチャップ味が絡んで、ご飯がススム味に仕上がっています！
そして、夏野菜のチーズオーブン焼は素揚げのナスとホックホクの栗味のかぼちゃに爽やかなバジルが絡んでチーズがとろ～っとかかっています
間違いなく美味しい組み合わせ～
わたしが大量の野菜達と格闘している間に
なっちゃんが芋ようかんを作ってくれました（≧∇≦）
とってもクリーミーで優しい甘さ。
さつまいもの風味が引き立っています！
あまりの美味しさに味見が止まらず、お鍋にくっついていた分も、丁寧にヘラで取って
いただいちゃいましたよ。
ぜひお楽しみに、味わってくださいね～！！
