今日の担当スタッフからお弁当紹介

牛肉とごぼうでほっこり炒めと帆立貝柱豪華〜♡

こんにちは。徳島 佐那河内村で宅配お弁当屋をしていますYOME厨房の多田奈津佳です。昨日の天気と一転、今日は暑いくらいの陽気です。この暑さで冬の布団や毛布洗濯をして干したいなあと思います。では今日のお弁当はこちらです。

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(¥600)
ご飯付きは撮り忘れてしまいました。。。(とほほ)

ご飯付きは、おかずが全体に少し少なめ。
たとえば、帆立貝柱は1つしか入っていません。
牛肉は出来るだけ同じくらいに入れました。

後は、少しずつ少なくしてご飯を入れるスペース確保。

ちなみに、ごはんは家の前の田んぼで育ったもので、
赤土 湧き水 育ちなので、もちもちしてとっても美味しいです!!
(佐那河内米は 美味しいっ♡)

今日もたくさんご注文いただきありがとうございました。

お弁当箱の上に付けているお品書きはこちら

20140513


では今日のお弁当何品???数えてみましょう。

(牛肉とごぼうの炒め煮)

1  牛肉  Jビーフ 国産
2  ごぼう  石井町産
3  こんにゃく  佐那河内産
4  ネギ  佐那河内産
5  ミニトマト  徳島産
6  サニーレタスなど  佐那河内産

(ホタテ貝柱のソテー)

7  ホタテ貝柱  北海道紋別産
8  アスパラガス   徳島県産
9  しいたけ   佐那河内産
10  ちくわ
11  レモン  佐那河内産

(かぼちゃサラダ)

12  かぼちゃ  ニュージーランド産
13  サツマイモ  鳴門産
14  新玉ねぎ   佐那河内産

 (高野豆腐の煮物)

15  高野豆腐 
16  フキ      佐那河内産
17  ごま

(オレンジピールのパウンドケーキ)

18  オレンジピール  神山町産
19  卵  佐那河内産
20  おから  佐那河内産
21  豆乳 
22  バター

今日は暑い陽気にぴったりのお弁当になったような気がします。
ごぼうを急きょ味噌味に変えて、こってりさせました。

しっかり食べてちょっと休んだら、お仕事も能率アップ!!

水分補給もしながら頑張ってくださいね。

明日は 煮込みハンバーグです。
では早速仕込みにかかります!!

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