おはようございます。えりです。気づいたら朝の5時。1日が25時間あっても足りないな、と思う。

小学生のころは、時間はあんなにゆっくり流れていたのに。気づけば、自分の子も、まわりの子どもたちも、どんどん大きくなっている。子どもと過ごす時間は、あとどれくらいあるんだろう。

だからこそ、一緒に食べるごはんの時間を大切にしたい。母がごきげんでいること。それがきっと、家族のしあわせの土台。今日もそんな思いを込めて、厨房に立っています。

それでは本日のメニューのご紹介です

『肉団子の中華甘酢あん』

（本日の献立予定表にはチキンナゲットの予定でしたが、豚肉の肉団子に変更させていただいております。ご了承ください。）

今日もたかおさんの大きな手で愛情たっぷりにこねられた肉団子は、ふわふわで、やさしい甘酢っぱさに仕上がっておりますごはんが進む、ほっとする一品です。

『かに玉風オムレツ 中華あん』

カニカマが入ったオムレツに、ピリッと生姜が効いたとろ〜り中華あんがかかってます。

『小松菜の煮浸し』

だしの旨みをたっぷり含ませた、しみじみおいしい定番おかず。

『長ネギと厚揚げの味噌和え』

今が旬の甘ーい長ネギと厚揚げを、特製の甘味噌で和えました。

『ピーナッツおからケーキ』

香ばしいピーナッツをたっぷり混ぜ込み、しっとりと焼き上げました。ご注文お待ちしております。おひとつからでもどうぞ

明日のおすすめメニューは『エビと玉ねぎのフライ〜古代米味噌〜』『胡麻豆腐』です。お楽しみに〜！