おはようございます！きまえです。休みの日に本棚を新調して、なんとなく置いていた本を収納しました。漫画が好きで、色々買い集めていたのですが、引っ越しを期に厳選した思い出深いコミックたち。『家庭教師ヒットマンREBORN!』全42巻。『竜の眠る星』全5巻。『ノラガミ』19巻。『聲の形』全7巻。『グラン・ローヴァ物語』全4巻。『あたしンち』6巻。他諸々。

さすがに多いかな…と思いましたが、キチンとしまうと、こうもコンパクトになるんだ！まだ棚に余裕があります。これなら…『鋼の錬金術師』全27巻がそろえられるぞ！

デジタルにどんどん移行しているからこそ、大好きなものだけでも紙の本を買っておきたい。なんて思っています。

それではメニューの紹介です。本日のお弁当はコチラ！

【鶏唐揚げ〜佐那河内給食風】

塩麹や生姜に漬けて柔らかく下処理した鶏胸肉をカラッと揚げました。手作りのゆずポン酢でどうぞ。

【ならえ】

レンコン、人参、ごぼう、干し椎茸、こんにゃくを入れてならえにしました。徳島の郷土料理、やさしい味です。

【たまご巾着の煮物】

油揚げに卵を割り入れ、お出汁でコトコト煮込みました。油揚げと大根にお出汁がよーくしみています。

【長ネギ厚揚げみそ炒め】

たっぷりの長ネギと厚揚げを手作りの味噌ダレで炒めました。長ネギの甘みが際立ちます。

【おからケーキ】

小豆を練り込み、しっとりとほんのり甘いおからケーキになりました。

来週のおすすめメニューは☆手作りがんも☆エビのチリソース　です。どうぞお楽しみに♪