おはようございますやよいです。4月から中学校へ入学する娘のためにいろいろと準備を始めています。体操服や制服、上履きに体育館シューズ中学へ入ってもバレーを続けると言うているのでバレーの用品もろもろ。。バレーの試合用の短パンや、靴下も新調してやはり『何事もかたちから』タイプの娘はもうそれだけでも満足しているようです

しかし！！！

佐那河内小学校は私服なので、卒業式の衣装を娘は【袴】だと決めているにも関わらず何も用意出来ていない事に最近気づいて…週末見に行こうねと話になりました

それでは、今日のお弁当を紹介しまーす！

【豚大根黒糖煮】

佐那河内の椎茸や、国産豚肉を旬の大根と一緒に黒糖や生姜麹を入れて和風に仕上げました

【ししゃもとごぼうのフライ】

ごぼうとししゃもを香り高いバジルパン粉で衣をつけてカラッとフライにマスタードソースでどうぞ

【キャベツのフレンチサラダ】

さっとボイルしたキャベツは手作りのフレンチドレッシングで合わせましたさっぱりと箸休めにもなりますね

【ブロッコリーのごま味噌】

貴重なブロッコリーをさっと湯通しして、ごまたっぷりの手作りお味噌で味付けしましたほっこり

【モリグチャウダーは紫蘇のスコーン】

神山の梅干しの美味しい紫蘇をたっぷりと練り込んだスコーンです。塩味と酸味が癖になります。

明日のおすすめは【手作りがんも】と、【さつまいものハニマス和え】ですお楽しみに〜