おはようございますまほです！佐那河内村　YOME厨房　ここに来て私の私が動き出しました。豊かな土地　揺るぎない土台　人とのご縁仕事場に来て自分と向き合う時間私が忘れていた感覚　全て自分　その鏡

本当の自分で居れる場所 人との繋がり　心温まる場所

私はこの度YOME厨房を卒業する事になりました。ここに来てたくさんの学びがあり　本当に本当に感謝でいっぱいですYOME厨房に働きに来る人は必然的にここにやってくるんだと思います。一つ一つ丁寧に作ったお弁当を食べてくださりありがとうございます毎朝見るお弁当も手入れをしていると食材から伝わってくる気持ちがあります食材も厨房のみんなも喜んでいますありがとうございます

ここだ！と思った人は是非YOME厨房へそれでは　メニューの紹介です！

【鶏クリームグラタン】

きまえちゃん特製とろ〜り美味しいグラタン厨房に良い香りが広がりました

【野菜の天ぷら】

ホクホク旬の蓮根とさつまいもの天ぷらです♪♪♪

【茎わかめ煮】

厚揚げと茎わかめとごぼうをじっくりコトコト炊きあげました

身体に優しいお味です

【小松菜の胡麻和え】

仕込みではダンボールに入った大量の小松菜をみんなでザクザク切って洗い　大きな業務用の大鍋で茹でて絞って下ごしらえしています！

【サンザシのスコーン】

ビタミン・ミネラルたっぷりの甘酸っぱいサンザシを練りこんだスコーンです。大人も子供も大好きな味です。

月曜日のオススメは！【カレー肉じゃが】と【茄子の味噌和え】です！お楽しみに〜