おはようございます❗やよいです😃

今日こそ‼️スタッフのあいちゃんのお誕生日❗🎉

サプライズパーティーの失敗は私に原因があると言ってもいい程…💦

あいちゃんが配達から帰ってきているのにも気づかず大きな声を出したり、まっきぃやみきちゃんと厨房のお外で隠れているつもりでも思いっきりあいちゃんにバレている始末…💦

こんなにかくれんぼが苦手かぁ…と、実感しました😅

まだまだ元気で若々しいあいちゃん、これからも笑わせて貰おうと思ってます～❤️

さて、今日も美味しいお弁当が完成でーす😊

ご飯付き¥650 (税込)

おかずのみ¥600 (税込)

ミニサイズのお弁当
※ミニサイズのお弁当は徳島大学病院売店ぼんたさん及びJR佐古駅隣JA会館内売店及び県庁でのみの販売です。¥600 (税込)

「牛ごぼうすき焼き」

国産牛の旨味が染み込んだ細切りごぼうはほんのり甘くすき焼き風に❗

「茄子とちくわのおかか和え」

久しぶり登場の茄子はあげ焼きに❗彩りの良い黄色いパプリカも可愛い～😊

「豆腐のマリネ」

yome厨房の豆腐のマリネは塩麹をつけて焼いてます❗

水菜のシャキッと感も残しながらなっちゃんの特製マリネ味でどうぞ☺️

「こんにゃくの唐揚げ」

佐那河内産のこんにゃく芋でちゃんと作ったこんにゃくをしっかりアク抜きして味付けしました✨

それをカラッと唐揚げに❗

「大学芋」

仕入れたばかりの鳴門金時を大学芋タレを絡ませて大きなオーブンで仕上げました～(^^)

黒ゴマがゴマ好きには最高～～❤️ってなりますね～😊

来週のお弁当は「ごぼうのチヂミ」と「卯の花」でーす😊

本日の献立

牛ごぼう甘辛ふんわり卵のせ♪

(ごぼう茨城 牛肉北海道 玉ねぎ淡路島 ネギ徳島 福岡  酒 みりん風調味料 醤油 塩 砂糖 ) 

パプリカ茄子竹輪のおかか和え

 (パプリカ石井 なす阿波市 ちくわニチレイ 鰹節塩 )

豆腐のマリネ

 (水菜石井 ミニトマト阿波市 豆腐国産 塩麹岐阜 EVオリーブオイル）

こんにゃくの唐揚げ

 (こんにゃく佐那河内 生姜こうち ブロッコリー石井 レタス阿波市 片栗粉 薄力粉 みりん風調味料 酒濃口醤油）

大学芋

（ さつま芋鳴門 黒ごま キャノーラ油 砂糖醤油）