今日の担当スタッフからお弁当紹介

シャキシャキレンコンで【レンコン水菜ゴママヨ】

おはようございます🌞まっきぃです!今週日曜日は佐那河内の朝宮神社の秋祭りです。今年は我が家の末っ子くんがだんじりに乗って太鼓を叩きます!夏休み前から始まった太鼓の練習では、なかなか覚えれずに苦戦してましたが、今ではとっても上手に叩けるようになりました。子どもの様子を伺いながら、丁寧に教えてくれる太鼓の師匠さんたちのおかげで嫌になることもなく、毎回楽しく練習に行っていました♡

秋祭りは、地域のたくさんの人たちが関わって、みんなで作り上げるお祭り。本当にすごいな~。と感心する事ばかりです。秋祭りに関わらせてもらえる事、ステキな経験をさせてもらえている事に感謝しながら、秋祭りを楽しみたいです♪祭り前で、ワクワク、ソワソワしている佐那河内より本日もお弁当をお届けします!

【手作りコロッケ】

ホクホクのじゃがいもを潰して、玉ねぎ、豚肉と一緒にコロッケを作りました。朝から丁寧になっちゃんが愛情を込めてカラッと揚げてくれてます😍

【レンコン水菜ゴママヨ】

レンコンをゴマ和えして、ツナと水菜と一緒に和えました。シャキシャキレンコンの食感が美味しい♡

【豆腐田楽~もろみ添え~】

豆腐を塩麹に一晩浸けてからオーブンで焼きました。こんにゃく、オクラの上には手作りのごぼうもろみソースをトッピング!!

【小松菜の煮浸し】

小松菜、人参、切り干し大根、干し椎茸を煮浸しにしました。緑とオレンジのコントラストが可愛い♡

【プリン】

手摘み卵を使った濃厚なプリン!食事の〆にピッタリの甘さで、もっと食べたくなるほどです😊

明日のオススメ献立は『棒々鶏』『大根フライ』ですよ🍀お楽しみに~♪