おはようございます！

久しぶりの連休にのんびりさせていただいたミサです♬

連休中、別々の人に2度も「何で佐那河内に移住したの？」と驚かれる場面に遭遇しましたw

わたしの出身神奈川県は大都会、みなさん普通は驚かれます(^^;

実を言いますと、、YOME厨房を作り上げたなっちゃんとパパさんに初めて出会ったのはもう10年前☆そのときも素敵なご夫婦、ご家族だなぁーと感じたのですが、私がカンボジア赴任中、またまた面白そうなことを始めてるではないですか♡帰国したら働いてみたいとラブコールをし、YOME厨房で働くために佐那河内へやってきたのです♬ あれ このお話、前にもしたかしら？笑

そんなこんなで私もYOME厨房へ入ってもうすぐ2年！まだまだひよっこではありますが、楽しいメンバー、美味しいお弁当に囲まれて、幸せな仕事をできていることに感謝ですね(^^)

それでは本日も愛情たっぷりのお弁当をご紹介します！

ご飯付き¥650 (税込)

おかずのみ¥600 (税込)

ミニサイズのお弁当
※ミニサイズのお弁当は売店のみの販売です。徳島大学病院売店ぼんたさん及びJR佐古駅隣JA会館内売店及び県庁です。¥600 (税込)

会議、催事 ママ会や急なお客様用に日替わりお弁当にプラスした特別お弁当のご注文にも喜んでいただいています。

普段とは違う特別お弁当は毎日承っております。
特別お弁当はご注文日の2〜 3日前までにご予約ご相談をお願いします。

上記は本日の特別お弁当¥ 1000 (税込)です。特別弁当は、日替わりお弁当をアレンジしたり、追加したりしてご予算に応じてお作りします。

「糸こんチャプチェ」

ピリ辛タレの中にキャベツの甘みが感じられる優しいチャプチェ☆お肉も入ってボリューム満点！

「ぶり大根」

仕込みリーダーであるやぁちゃんが

”今日のブリはブリブリだよ♬”と言いながら美味しく炊き上げた美味しいぶり大根☆ブリブリの意味を聞いたんですが、特に意味がないそう(°_°)

「車麩カツ 古代米味噌タレ」

朝一揚げたての車麩カツ☆古代米味噌と一緒に食べたら何個も何個も食べられてしまいますよ♬

「小松菜の煮浸し」

小松菜、えのき、油揚げを優しいお出汁に漬けました☆えのきや油揚げからもいいお出汁が出てジワーっとほっこりします♬

「ココアおからケーキ」

本日はバレンタインデー♡世の中のみなさんはドキドキしているのでしょうか(^^)YOME厨房からはココアとクッキークランチで作ったおからケーキをお届けします♬

明日は月に一度のジビエday！

熱い想いと共にやってきた鹿肉で肉団子を作りますよー！

本日の献立

糸こんにゃくピリ辛炒め

 ( キャベツ人参石井豚鹿児島糸こんにゃく:酒みりん風調味料白味噌豆板醤コチジャンオイスターソース醤油胡麻油塩胡椒砂糖)

ブリ大根煮

 (ぶり徳島養殖 大根佐那河内 醤油みりん風調味料酒砂糖)

車ふのカツ

　　〜古代米味噌だれ

 (レタス石井 スジ青のり吉野川 車ふ岐阜 古代米味噌 生姜高知 手摘みたまご小麦粉パン粉）

小松菜煮浸し

(小松菜石井 エノキ高知 油揚げ 鰹節だしみりん風調味料 醤油 塩 砂糖 粉末調味だし)

チョコっとバレンタイン　　おからケーキ

(おから神山 手摘み卵 チョコチップ）