おはようございますまっきぃです！小学校ではプールが始まったようですね今年は水泳検定の練習にも参加すると末っ子くんは張り切っています！

「そろそろ夏がやってくるな～！」と思っていると、末っ子くんが近所にある木にクワガタを見つけました。休みの日には、何度もクワガタの木を見に行って３匹ゲットしてました！？暗くなってからはパパを連れ出し、虫探しの旅へ。生き物好きの末っ子君は次々と生き物を連れて帰ってくるので、玄関前は飼育ケースが並んでいます。

田んぼでゲットしたホウネンエビは顔も動きも可愛くて、一番のお気に入りです♡♡川遊びも始まりそうなくらいに暑い日が訪れている佐那河内より本日もお弁当をお届けします！

【野菜フライ】

今が旬の石井産ズッキーニ、徳島産のごぼう、徳島産かぼちゃを使って野菜のフライを作りました。大きくカットしたフライは古代米味噌ソースで召し上がれ～

【茄子の酢みそ和え】

あげ焼きにした茄子と青紫蘇を酢味噌和えにしました。白味噌と甘酒、穀物酢が入ってさっぱり仕上がりトッピングにはオクラを乗せました。

【やみつきピーマン】

たっぷりのピーマンをシーチキン、しめじと一緒に胡麻油、しょうゆ、出汁で味付けしました。お箸が止まらなくなる美味しさです！

【レンコンきゅうりサラダ】

れんこんスライスときゅうり、人参をすだち甘酢で和えました。見た目もかわいい一品です。

【シナモン香るゴジベリーおからケーキ】

ゴジベリー(クコの実)をシナモン、赤ワインで煮ました。おからケーキの生地に練り込み、シナモンのスパイシーで甘い香りが鼻から抜けて美味しいおからケーキが出来上がりました♡♡

明日のオススメ献立は大人気の『コロッケ』『黒ごま団子』ですよ。