おはようございます

国道のつつじが見事に咲き誇っていて、5月が来たなぁとしみじみしているYOME厨房スタッフのあいです

4月から新しく高校生になった我が家の長男！保育所からほぼ同じメンバーの佐那河内の同級生10人という小さな小さな村から、高校へ進学しました！きっと本人にとっては、新しい友達に出会って、相当にディープインパクトを日々受けていると思います内心ちゃんとやっていけるのか、心配しながら見守っていた私ですが…

『高校楽しいいいいいいー』と叫んでいて、ホッと一安心しています新しい友達たの話を、聞くとどの子も個性的で確かに面白い急に広く大きくなった世界を大いに楽しんでいるようで良かったです勉強の方も頑張って欲しい〜！！！と内心では叫んでいる昭和な私ですが、豊かな佐那河内に育まれた子供たちなら大丈夫！！と信じてこれも修行と思って見守ります

こどもたちも筍のようにニョキニョキ育つ佐那河内から、今日も旬のおいしさいっぱいのお弁当をお届けしますよー

『チキンカツ〜梅ダレ〜』

柔らかく下処理した国産の鶏胸肉をスタッフみんなで一つ一つ衣付けをして、朝カラッと揚げました。佐那河内のおかあさんたち手作りの梅ぼしを使って、手作りの梅ダレでさっぱりとどうぞ

『ふきと筍とこんにゃくの煮物』

まさに旬の筍と蕗を使って、白味噌を合わせてほっこり煮物に仕上げました旬の素材のおいしさを噛み締めてみてください〜

『茄子の青シソ南蛮』

揚げ焼きにしたたっぷりの茄子としめじを甘酢にひたして、青しそを和えた爽やかな一品ツナの旨みと優しい甘酢が茄子にしみしみ〜で最高なおいしさ

『ほうれん草の胡麻和え』

色鮮やかなほうれん草をたっぷりの香ばしいごまで和えましたシンプルで優しいお味はいくらでも食べられますね

『たっぷりナッツのおからケーキ』

新鮮なたまごとおからをたっぷり使って、しっとりヘルシーなケーキが焼き上がりましたたっぷりのナッツを混ぜ込んで、香ばしさが最高！コーヒーと一緒にお楽しみください

明日のお献立は、大人気メニューの『ごぼうとしめじのチーズ春巻き』『トマトのオムレツ』の予定です売り切れてしまう前に大急ぎで注文した方がよさそうです

ぜひぜひお楽しみにー(*≧∀≦*)