今日の担当スタッフからお弁当紹介

台風一過!牛肉の赤ワイン煮込みや手作りがんもどき詰め込みました。

おはようございます✨ゆかりです😄
お盆が過ぎて暑さが和らいできたと
思ったら台風がいくつもやってきて
心配ですね。
風が強くて子どもたちも少し怖がっていました。被害がひろがりませんように。。
市内では雨が降っていなくても
山は雨が降っていたりと、やっぱり天候が違うのだなぁと実感しつつ、
このあいだの雨上がりに見えた虹が
とても綺麗で嬉しくなりました🌈✨
今日のお弁当の紹介をしていきたいと
思います🙌

ご飯付き¥650 (税込)

おかずのみ¥600 (税込)

ミニサイズのお弁当¥600 (税込)
※ミニサイズのお弁当は徳島大学病院売店ぼんたさん及びJR佐古駅隣JA会館内売店及び県庁でのみの販売です。

会議用に特別お弁当もお届けしていますよ!

ご予算など先ずはご相談くださいね。
○牛赤ワイン煮込み

牛肉を赤ワインで柔らかく煮込み
ビーフシチューのような味わい深い一品に仕上がりました。ほくほくのじゃがいもと一緒に
召し上がれ♬
○手づくりがんも
豆腐を潰して、具材を混ぜるとこから
手づくりで、ひとつひとつ丁寧に揚げています✨

こんがり美味しく揚がりました😆
おすすめの一品です❤️
○茄子南蛮
茄子とカボチャを、蜂蜜とスダチで甘酸っぱく味つけして今が旬のスダチの酸味がさっぱり絶品✨
○中華胡麻和え

カニカマと大根などのお野菜たっぷりすりごまとってもあいます♬
○ブラウニー風 おからケーキ

松の実、ピーナッツ、くるみをいれて
香ばしく栄養たっぷりに焼き上げました✨
ココア風味にナッツがとっても相性バッチリ👍
おいしくできました😊
本日の献立
牛の赤ワイン煮
 (ローリエ佐那河内 玉葱淡路島 しめじ香川 牛国産 赤ワイン他)
切干大根とかにかま
                の胡麻和え
(きゅうり徳島 人参藍住 切干大根宮崎 きくらげ他)
グリル茄子かぼちゃの
      ハニーすだち
(茄子阿波市 かぼちゃ佐那河内 他)
手作りがんもどき
(ネギ徳島 豆腐 ひじき 生姜高知他)
おからケーキ
 〜ナッツココア〜
(おから神山 ピーナツくるみ松の実他)