今日の担当スタッフからお弁当紹介

ならえは徳島の郷土料理!たくさんの具材をさっぱり味で食べやすい♪

おはようございます!
昨日の満月にうっとりのミサです☆
先週の富士山に引き続き、朝から虹を見たり、月明かりに川がキラキラしていたり、自然の神秘に魅せられています♬
うちの猫たちは暑さが戻ってきたのでグデーンと伸びています。伸びているときを狙ってブラッシングをするのですが、その最中「今日も可愛いね〜」「毛がツヤツヤしてるね〜」と褒めまくっています^ ^ ある女優さんがやっている方法なのですが、こうすると猫がどんどん自信に満ち溢れてくるとのこと!うちの猫たちもなんだか満足そうな顔でした♬人も動物も褒めるのって大事なんですね☆
そういえばYOME厨房のメンバーも褒め上手が多い!!私も見習って褒めまくろうと思います笑
それでは本日のお弁当をご紹介します!

ご飯付き¥650 (税込)

おかずのみ¥600 (税込)

ミニサイズのお弁当
※ミニサイズのお弁当は徳島大学病院売店ぼんたさん及びJR佐古駅隣JA会館内売店及び県庁でのみの販売です。¥600 (税込)

「チキンナゲット」
コロコロ可愛いナゲットにはお豆腐が入ってるのでジャンクフードでもヘルシー♡粒マスタード入りのケチャップとの相性抜群♬
「ナスとトマトの重ね焼き」
ナスとトマトという絶対美味しい最強の組み合わせ☆今日はピリッと辛いサルサソースを使っています!ゴロッと入っているチーズも存在感がありますね♬
「イカきゅうりオクラのおかかワサビ和え」
みきさんちのオクラを使ったさっぱりな一品☆おかかの優しい味の中にワサビの風味も感じられます♬イカも一晩和風ドレッシングに浸かっているので味が染みてますよ♬
「ならえ」
徳島の郷土料理であるならえ☆私も大好きになりました^ ^ これを白いご飯と一緒に食べると本当に美味しいですよね♬ゴマもたっぷり入っています♬
「イチジクゼリー」
なっちゃんがコトコト炊いてくれたいちじくのコンポートを使ったゼリー☆今日は甘めに仕上げています♬いちじくのツブツブ感が好きです♡
明日は「ベーコン豆乳クリーム煮」「さわらのゴボウタレ焼き」が登場します!
本日の献立
チキンナゲット
(鶏宮崎 豆腐 レタス徳島 ケチャップ他)
イカとオクラ
きゅうりの山葵醤油和え
(オクラ佐那河内 きゅうり石井 イカ他)
ならえ
(干椎茸佐那河内 蓮根川内 牛蒡徳島 人参藍住 蒟蒻祖谷 昆布北海道 油揚他)
茄子トマトの
 デミチーズ重ね焼き
(茄子阿波 トマト徳島+熊本 チーズ他)
イチジクゼリー
(イチジク鴨島 ラム酒他)