おはようございます。まつまきです。

暑いので、お家でプールをしました。年長になる次女は、顔をつけれるようになったのが嬉しいみたいで、「見よってよー」と言っては水に顔をつけて張り切っています。保育所のプールでは宝探しやフープくぐりなど楽しめることもいっぱいあるみたいで、今日はプールがあると楽しみにしています。家のプールの側には植えているミニトマトがなっているので喉が、乾くとミニトマトを食べてプールで食べるトマトは最高やなぁと言って、食べながらやっています。暑いので残りの夏もたくさん水遊び楽しみたいと思います。

それでは、今日のメニューの紹介です。

【肉じゃが】

ホクホクのじゃが芋などを牛肉のコクが入った甘辛の出汁でコトコト炊いたホッとする一品です。

【いわしのゴマまぶし】

いわしの開きをカラッと揚げて、甘辛いタレにつけましたたっぷりまぶしたゴマが香ばしいです。

【茎わかめごぼうピリ辛味噌煮】

コリコリ食感の茎わかめと

食物繊維たっぷりのごぼうをコクのある味噌とピリ辛の豆板醤で味付けしました。ご飯が進みます。

【小松菜トマト卵とじ】

ビタミン、カルシウム、鉄分が豊富に含まれている小松菜とフレッシュなトマトの卵炒めです。

玉ねぎ麹が隠し味です。

【ローズマリートマトおからケーキ】

ローズマリー香りとドライトマトが入った爽やかなおからケーキです

明日のメニューのオススメは、【鶏天ピリ辛ナッツ】【紫芋寒天】です。お楽しみに