おはようございますまえちゃんです。しゃっくりが出て止まらなくなる事がありますよね。昔教えてもらった止め方があります。ただ自分ではなく相手、自分以外の人のしゃっくりですが今まで試して9割位の確率で止まりました。

それは「豆腐はなにから出来ている？」と聞く事です。相手が「大豆」と答えると大体止まっています。1人だけ「大豆」と答えたのに、しゃっくりが止まらないどころか逆に大きくなってしまった人がいますが、その人以外は効果がありました。

ただし趣旨を言ってしまうと効果がなくなるので一回きりのおまじないの様なものですが、もししゃっくりが止まらなくて困っている人がいたらお試しあれ。

それでは今日のメニューの紹介です。

『とり天ピリ辛ナッツ』

カラッと揚がったとり天に、ネギとピーナッツ、すりごまが入ったピリ辛タレを合わせました。ナッツのコリッとした食感とピリ辛味でご飯が進みます。

『ゴーヤの中華ピリ辛炒め』

今が旬のゴーヤを厚揚げとしめじを中華炒めに、しました。中華風でピリリと豆板醤が効いています。

『南瓜のデリ風サラダ』

かぼちゃを揚げ焼きにしてホクホクにし、辛みを抜いて絞った玉ねぎをハニマスソースであえました。素焼きした胡桃が香ばしいアクセントになっています。

『大根ピクルス』

大根とパプリカを食べやすい大きさにカットして、甘酢でさっぱり仕上げました。箸休めにどうぞ。

『紫芋寒天』

今日のデザートは紫芋寒天です。さつまいもをペーストし白あんと合わせて作りました。暑い日にもつるんと食べられます。

明日のおすすめは『コロッケ』『呉豆腐』です。お楽しみに。