おはようございます。なみです。おとといは、ごぼうチーズ春巻きの仕込みでした。春巻きの皮を並べて、具をのせて、水溶き小麦粉を塗って、みんなでくるくる巻きました。
春巻きの皮1枚1枚が思っていた以上に強くて、けっこう勢いよくはがしてもちぎれないのがおもしろかったです
それでは、今日のメニューの紹介です
【チキン南蛮タルタル】
ヘルシーな胸肉をふっくらと揚げ、甘酢にひたして、タルタルソースをかけました。
さっぱり美味しいです
【小松菜切り干し大根ごま和え】
栄養価の高い小松菜と切り干し大根をごま和えにしました。厨房手づくりの和風調味料とたっぷりの胡麻で旨味たっぷり
【高野豆腐とひじきの煮物】
かつお節や干し椎茸のお出汁を使って、高野豆腐とひじきを炊きました。
竹の子やグリーンピース、こんにゃく、にんじんも入って具だくさんな1品です
【レンコン水菜の梅サラダ】
レンコンと水菜を梅ドレッシングで合えました。シャキシャキッとした歯ごたえで、箸が進みます
【いちごゼリー】
いちごのコンポートを手作りして、ゼリーにしました。
ゼリーに浮かんだいちごがかわいい🍓︎
明日のお弁当のおすすめは、『ほうれん草チーズオムレツ』です。お楽しみに
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