おはようございます！
夏休みが始まり、子供のラジオ体操やお弁当作りに翻弄されているあいです（≧∇≦）
毎日、100人を超えるYOME厨房を愛してくださるお客さまという名の家族にお弁当を作り、お届けしているにもかかわらず…1人で作る子供2人分のお弁当に毎日四苦八苦している次第です💦やっぱりYOME厨房の最強スタッフたちと一緒に作り上げるお弁当は、みんなのパワーが掛け算されてスゴイお弁当が出来上がっている事に、改めて気づかされます✨朝、厨房でお弁当が盛り付けられていく様子に毎日感動していますよ〜*(^o^)/*同じように皆さんにも喜んでもらいたいなぁと思いつつ、心を込めて日々お弁当を作っています！
そんな今日の最強チームは、まっきぃとやぁちゃんと❗️みんなで一心不乱に仕込みをしていると、まるちゃんも颯爽と県庁への配達から帰ってきて、ドンドコ仕事を進めてくれました😍そのあまりの格好良さに、みんな「…スキ✨✨」と思わず告白していました😆
ハマチの塩麹焼きは徳島の海であがった新鮮なハマチを、塩麹につけてふっくら焼きました‼️
小松菜としめじのおかか和えも添えてありますので、一緒にお召し上がりください〜*(^o^)/*
チキンのトマト煮は、しっとり仕上がるように丁寧に下処理した鶏ムネ肉をコクのある特製のトマトソースでコトコト煮込みました🎵
カラフルでモチっと美味しい色々じゃがいも達も、揚げ焼きの匠やぁちゃんがこんがり揚げ焼きにしてからトマトソースに漬け込んでいます‼️コクのあるさっぱり味で、食欲少なめでも食べられそうですよ〜〜
たっぷり卵とそうめんカボチャのゴマサラダは、みずみずしくってシャキッといただけます💖
ゴマだれドレッシングが絡んで最高の美味しさ‼️
呉豆腐は、なっちゃんがコトコト炊いてくれたプリっと美味しい大豆の水煮をた〜っぷり使って豆乳とお出汁と一緒に固めた、さっぱりつるリンっと食べられる手作りのお豆腐です😍
上品なお出汁味で、栄養もたっぷりー‼️
スイーツはしっとりカボチャを使ったらおからドーナツです❗️サクッとしっとり揚げたてをお届けします( ´ ▽ ` )ﾉ
暑くても、しっかり食べられて、カラダの中からエネルギーが湧いてくるような献立を、なっちゃんが一生懸命に考えてくれています〜〜*(^o^)/*しっかり食べて、夏をいっぱい楽しみましょう🎵
本日の献立
チキンのトマト煮
（じゃがいも3種佐那河内 レタス徳島 鶏国産他）
ハマチの塩麹焼き
（はまち徳島 小松菜石井 しめじ香川 他）
卵たっぷり素麺南瓜のサラダ
（素麺南瓜石井 みょうがきゅうり佐那河内 きくらげ海草ミックス ゴマ他）
呉豆腐
（大豆北海道 柚子胡椒他）
南瓜のおからドーナッツ
（ 南瓜佐那河内 砂糖 他）
