おはようございます春の風にのって、黄砂やら花粉やらがやってきて眠〜くなっているYOME厨房スタッフのあいです我が家の娘も中学に入学しました！いいお天気に恵まれ、ステキな式になりましたお式のあと、保護者は別室へ通され教頭先生のお話を聞いたのですが、保護者みんなで教室に座っている様子が…まるで学園コント個性的なクラスメートに囲まれて、学園生活を送っている妄想が止まらなくなり、学園コントの中の人体験を楽しみました！！！あの教室の机とイスの感覚とか、バッグを机の横に掛ける感じとか…みんなで同じ方向を向いて先生の話を聞く感じとか…青春の甘酸っぱさを思い出して、感無量楽しい時間でした〜♬

それもこれも、仲良くしてくれる保護者仲間に恵まれているからだと再認識佐那河内はこどもも大人もみーんな仲良しで、本当にこの場所で、みんなと一緒に子育てできてよかったなぁ〜と胸がいっぱいになりましたそんな人と人との繋がりが濃くてあったかい佐那河内から、今日も嫁たちの渾身のおかずたちをお届けしますよー

『エビのチリソース』

プリッと大きめのエビを朝、ふんわりさっくり揚げて、たっぷりのいり卵と一緒に手作りのチリソースでとろりんと和えましたやさしい甘さとぷりっぷりのエビの風味で最高の美味しさ

『トマト入りおでん』

プチトマト、佐那河内産手作りこんにゃく、大根、玉ねぎ天、うずらのたまご、とたくさんの具から旨味がたっぷり出たおでんをコトコト煮込みました。

トマトの酸味お出汁のうまみが良い仕事してます

『ハッシュドポテト』

ほくほくのじゃがいもをマッシュしてオープンでこんがりと焼き上げました。豚ミンチやにんじん、玉ねぎも入って、リッチな味わいもちっとしていて食べ応えバッチリです。粒マスケチャでどうぞ

『れんこん＆ケール花穂のごまマヨサラダ』

本日のサラダの主役は“ケールの花穂”あのスーパーフードと呼ばれるお野菜ケールの花穂は今だけのもの!ブロッコリーのような小さな花穂とカブのようなギザギザの葉が特徴のお野菜ですビタミンや葉酸がたっぷり川内町産の新鮮なれんこんとあわせて、コクのあるごまマヨサラダに仕上げました！

『抹茶寒天〜あん添え』

たっぷりの抹茶を贅沢に使って寒天にしました食後にツルッと食べられます。トッピングしたお手製の小豆あんがアクセント

明日のお献立は、『チキンカツ〜古代米みそダレ〜』『ニラとごぼうのチヂミ』の予定ですぜひぜひお楽しみにー＼(^o^)／ #れんこんレシピ#うれしいおべんとう#ケールレシピ#ケール花芽#まごわやさしい弁当#配達お弁当#野菜たっぷり弁当#カラダとココロを整える#徳島まごわやさしい弁当