おはようございますやよいです。我が家のリフォームも終盤に差し掛かり、大工さんがビフォーアフターの写真を先日撮りにきていました。

その大工さんにお世話になったのも、我が家のじぃじのお知り合いの方。大工さんは社交的でお喋り上手、うちのじぃじはとっても聞き上手二人の会話がとても朗らかでホッコリします

お喋りに花が咲いてやるべきことを忘れて帰ってしまう事も多々ありますが話をしている時は『わくちゃん、わくちゃん』と呼ばれているじぃじは、とっても嬉しそうじぃじが佐那河内でどれだけ大事に大切にしてもらっているのか、いろんな方たちとの関係をこれまで大切に築いてこられたんだなーと思うと深いですよね。そんなお家に嫁いでこさせてもらってありがたいなぁ～と最近つくづく思います

それでは！今日のお弁当を紹介しま～す

【厚揚げとブロッコリーのオイソ炒め】

厚揚げや玉ねぎをしっかり炒めて甘みとコクを出し、優しいオイスターソースで仕上げました。

【ホキのチリソース】

柔らかな白身魚のホキ。ふんわりと天ぷらに絡んだのは手作りのチリソースごはんがすすみますね。

【呉豆腐】

豆から炊いた大豆は食べやすくクラッシュされて、お出汁の旨味と一緒に、呉豆腐にわさびがアクセントです。

【ジャーマンポテト】

ほくほくのじゃがいもを揚げ焼きにして、お塩やバジルで仕上げました

【チョコクランブルおからケーキ】

今回のおからケーキには、ザクッとチョコ入り甘くて美味しいおからケーキは心も癒してくれますね。

明日のおすすめは【茄子のはさみ揚げ】です

お楽しみに～