おはようございます！きまえです。

毎朝、私の肩に乗ってくる飼い猫のルーティンは継続中で、さらに夜のルーティンも始まりそうです。まだ気まぐれですが、それは “お風呂の出待ち”　

お風呂の戸をガラッと開けると、足下にちょこんと座って待機している姿はなんて愛くるしいのでしょう！たまに、慌てて隣りの部屋から駆けてくるのもご愛嬌。

脚にスリスリと頭をこすりつけてくるので、しゃがんで暫く猫と頭突きのしあいっこ。私にとって、一日の終わりのご褒美になっています。ちっちゃな猫に元気をもらって、今日も頑張っていきますよ。

それでは、今日のメニューの紹介です。

本日のお弁当はコチラ。

【なすの挟み揚げ】

ツヤツヤの茄子が厨房にやってきました！そんなジューシーな茄子に柔らかつくねを挟んで揚げました。YOME厨房特製、甘辛ダレにくぐらせてご飯がすすむお味です。

【たまご巾着の煮物】

油揚げの中に卵を割りいれ、お出汁の効いた煮汁で炊き上げました。お出汁が染みてホッコリやさしい味です。大根の煮物も一緒に召し上がってください。

【蓮根ピリ辛みそ炒め】

シャキシャキのレンコンをこんにゃくと合わせて、みそ炒めにしました。辛さをピリリと効かせた中華風です。

【豆腐マリネサラダ】

一晩塩麹に浸けた豆腐をスチームして、甘酢と紫蘇でさっぱりと仕上げました。トッピングはトマト、きゅうり、わかめで満足サラダの出来上がりです。

【モリグチャウダー・紅茶と生姜糖のスコーン】

アールグレイと生姜糖を合わせて風味豊かに焼き上げました。

来週月曜のおすすめメニューは☆アジのしそ巻きフライ✩酢豚です。

どうぞお楽しみに♪