こんにちは～( ´ ▽ ` )ﾉ
今日は寒いのか？暑いのか？？雨降るのか？降らないのか？
服や持ち物に立ち止まる日ですが
それでも厨房からは平和な賑やかな声が聞こえています☺︎
明日は玄米と粒そばチアシードの入ったライスコロッケ～～( ´ ▽ ` )ﾉ
せっせと丸めて明日朝揚げたら良いように準備中～～(￣^￣)ゞ
実は、ここでお知らせです☺︎
明日お弁当欲しい方は早めにご注文した方がいいのです
いつもの朝の注文のペースで来ると
途中でもう売り切れてしまってすみませんってなるかもしれませぬ。。。！(◎_◎;)
明日の注文はおかずのみでも十分かもですね。。。。
『いやぁーーーー( ´ ▽ ` )ﾉこのライスコロッケをおかずにお米食べるで私は！！！』
っと断言して明日来客あるからっと既に注文している男前な厨房スタッフに負けずお弁当のいる人はご注文くださいね。
（ご飯付き￥650税込）
（おかずのみ￥600税込）
ココからは！！！
もうすぐ4月ですが、気がつけばこたつの電源をONにしてしまうみかです。
でもでも冬の時のように潜りすぎると…「暑っ」。やっぱりもう春ですね～。
昨日の佐那河内はちょっぴり肌寒い…でもでも太陽が顔を出せば、ほんのりあったかいお天気でしたよ～。
さてさて本日の仕込みは、なっちゃんと～♡
いつもの厨房は、なっちゃんと私の2人ですが今日は、こはるちゃんも一緒にクッキング♪。私たちのお昼ご飯を作ってくれました～。
桜を見ながらプチお花見
こはるちゃんお手製のシチューは絶品。ペロリと完食でーす
そう‼︎日曜日は、おいしいお昼ご飯が楽しみの一つ
なっちゃんの作るごはんも最高においしいですよー。
日曜日担当の特権ですね～◝(⑅•ᴗ•⑅)◜
さてさて、今日のお弁当はこんな感じですよ～☆٩(｡•ω<｡)و
メインは「豚肉と大根の煮物」。
生姜仕立てのお汁でたいた大根と豆板醤で体の芯からぽっかぽか。ピリ辛がいいですね～。
「サバとほうれん草のチーズ焼き」はカレー風味がポイント☝️。
ほんのり香るスパイスとサバは相性抜群ですね。
「手作りがんも」は名前の通り1から手作り。手作りにしか出せない味‼︎これがYOME厨房のいいところです‼︎(๑•̀∀- )و
「れんこんのピーナッツ和え」は、れんこんとピーナッツという意外な組み合わせですが、これまたピーナッツがいい仕事してます。
一口食べれば香ばしいピーナッツの香りが口の中いっぱいに広がりますよ～٩(ˊᗜˋ*)و✧
デザートは、なっちゃん特製「黒豆ういろう」。
黒豆を炊いた後はなっちゃんの隠し味がたーっぷりつまってますv>
ま・・・豆類は 黒豆のういろうやがんものお豆腐。
ご・・・ごまの代わりに蓮根ピーナッツ和え。
や・・・野菜、佐那河内産はネギレタス大根みかん黒豆
みきちゃん朝から豆腐ちゃんと仲良く頑張ってますね～( ´ ▽ ` )ﾉ
今日もおいしいお弁当の完成でーす❤️
YOME厨房(ヨメちゅうぼう)は宅配付きの弁当屋！
徳島市 小松島市 佐那河内村の方のお昼ごはんを
私たちができるだけ地産地消でもちろん全部手作りで
お手元までお1つおひとつ配達しています♡
(お弁当の注文は当日朝9:00迄にお願いします☺︎
YOME厨房の連絡先 090-1170-3698 m(__)m)
お弁当はお野菜たちが中心で、
そのお野菜も私の住む佐那河内村や徳島県を中心に
そのお野菜も私の住む佐那河内村や徳島県を中心に
集めたものを使って調理しています。
味も出来るだけ薄味で(*^_^*)
（自分ちのごはんなので当たり前の事ですが❗️）
余分な添加物は一切使わず、
余分な添加物は一切使わず、
タレやドレッシングもチャンと手作り、家庭の味です☺︎
揚げ物はオーブンを駆使してあげないフライを心がけて、余分な油を摂らずに身体に負担がかからず嬉しいものを届けたい！！！っと思っています♪
ウチのお弁当には必ず！（かな、、、未確認ですが）下の7種類が入ってます。
しかも、一日３０品目にちょっとでも近づけるよう、
しかも、一日３０品目にちょっとでも近づけるよう、
又、1日350gのお野菜推奨されていますが、このお弁当食べたら
朝夕飯は手を抜いても大丈夫なように
たーーくさんの野菜を心がけてます☺︎
ま・・・豆類は 黒豆のういろうやがんものお豆腐。
ご・・・ごまの代わりに蓮根ピーナッツ和え。
や・・・野菜、佐那河内産はネギレタス大根みかん黒豆
石井町のにんじん。
さ・・・魚貝類は徳島で水揚げされた鯖。
し・・・のきのこ類は香川さんのしめじ
い・・・芋類は蓮根dでどうでしょうで作りました。
わ・・・海藻、今日はv
し・・・のきのこ類は香川さんのしめじ
い・・・芋類は蓮根dでどうでしょうで作りました。
わ・・・海藻、今日はv
蓮根でゆryj。
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