今日の担当スタッフからお弁当紹介

牛カレー豆腐もニラのチヂミも今日の天気にバッチリ〜♪

おはようございます!ミサです♬

先週末は初めて石鎚山へ登ってきました(^^)

毎年富士山には登っていますが、それ以外の山にはあまり登ったことがないので、ほぼ初心者。。。永遠と続く階段に心折れそうになりましたが、山頂から見渡す雲海と山々の綺麗さに思わず言葉を失いました(°_°) 諦め掛けていた夕焼け空も見えて、登ってよかったー!と元気も回復し、山荘でいただく夕飯のカレーライスもおかわりしちゃいましたよ笑

おかげで足は筋肉痛ですが、心地よい疲れでとっても満足の登山となりました^ ^ 次は剣山かなーと厨房でも登山仲間を増やそうと山について語っております笑

それでは本日のお弁当をご紹介しまーす!

「牛カレー豆腐」

ピリっと辛いカレーのお出汁で厚揚げをコトコト炊きました☆ご近所さんが丁寧に育ててくれたみずみずしい玉ねぎを牛肉と炒めた具と一緒に食べてくださいね♬

「ニラのチヂミ」

ニラをたーっぷり使ってこんがり焼き上げたチヂミ☆韓国の匂いがするーとワイワイしながら作りましたよ♬ポン酢と糸唐辛子のピリも効いてます♬

「サバの唐揚げ〜すだち添え」

朝一揚げたてのサバの唐揚げは徳島のすだちを絞ってさっぱりと☆これからすだちの季節がやってきますね♡

「キャベツのコンソメ煮浸し」

しめじと油揚げをちえさんがコンソメで優しく味付けしてくれました☆やぁちゃん味付けのクタッとキャベツと合わせて洋風煮浸しの完成です♬

「黒ごま団子」

みーんな大好き黒ごま団子!こってりが美味しい黒ごまペーストと白玉団子の絶妙なコンビネーションにキュンとなる人も多いはず♡食べすぎ注意です!

明日は「エビ&なすフライ」「ジャーマンポテト」の登場です!

tyle=”font-stretch: normal; font-size: 12px; line-height: normal; font-family: Helvetica;”>本日の献立

牛肉と厚揚豆腐カレー煮

(玉葱佐那河内  厚揚豆腐 牛肉北海道 糸蒟蒻塩胡椒グラムマサラパプリカパウダカルダモンオレガノナツメグカイエンペパー)

鯖の塩麹唐揚げ

(サバ鳴門 すだち阿南 レタス石井 塩麹岐阜片栗粉キャノーラ油)

ニラのチヂミ

(ニラ高知 人参石井 ひじき チヂミ粉 醤油穀物す砂糖塩粉末出汁調味料)

キャベツの煮浸し

(キャベツ石井 しめじ香川 酒塩胡椒コンソメ調味料砂糖)

黒ごま団子

(白玉粉 黒ねりごま九鬼産業 バター蜂蜜枸杞の実 )