今日の担当スタッフからお弁当紹介

月曜日はスペシャルスイーツで、カスタードクリームの上にかわいいりんごのコンポートが乗りました。

おはようございます☀ちえです😃最近、「最後の秘境 東京藝大」という本を読みました。藝大在籍中の井口くんが登場するので読んだのですが、振り切れた藝大の人達のお話が沢山あって、とても面白い本でした。中でも、私が一番惹かれたのは油画専攻の立花さんという人のお話。彼女は自分の作った漫画のキャラクター「ブラジャー・ウーマン」になり大学の構内に出没します。仮面のようにブラジャーをつけ、半裸に近い衣装で芝生の上に立つ彼女は、真面目過ぎるほど自分と向き合っています。幼い頃に不細工と言われ続け、周囲に美を振り撒くことによって無償の愛を与えられる人になろうと決めたそうです。芸術とは美しいものを作ることであり、美しいものを作る人が美しくなかったら説得力がないと、体を鍛えて美に対し手抜きがありません。ここでは書ききれませんが、色んなエピソードに共感してしまい、己れの怠慢を恥じ入りました。YOME厨房のお便りで、今年の目標は痩せることって宣言したことも思い出しましたね〜。😭今年もあと少しだけど、ちょっと本気出すかなー!

さて、それでは今日のメニューの紹介です!

\(^o^)/

ご飯付き¥650 (税込)

おかずのみ¥600 (税込)

ミニサイズのお弁当
※ミニサイズのお弁当は徳島大学病院売店ぼんたさん及びJR佐古駅隣JA会館内売店及び県庁でのみの販売です。¥600 (税込)

「キャベツの野菜炒め」

冬になってくると、キャベツが甘くて美味しくなってきますよね!キャベツがたっぷりの野菜炒めは、豚肉と人参が入って、サバとイワシの削り粉で味を締めました。

「アジの天ぷら チリソース」

新鮮なアジを朝からなっちゃんがせっせと揚げてくれましたよ。玉ねぎとしめじが沢山入ったチリソースをかけて召し上がれ!

「里芋の麦味噌ダレ」

里芋をホックホクに蒸し上げ、炒りごまをまぶして、麦味噌のタレをかけています

「豆腐マリネサラダ」

塩麹に漬け込んだ豆腐とブロッコリー、海藻を甘酢で和えました。さっぱりしていて、いくらでも食べられます〜。

「スペシャルスイーツ

     りんごカスタードケーキ」

tyle=”font-stretch: normal; font-size: 12px; line-height: normal; font-family: Helvetica;”>おからケーキの上にカスタードクリームをこれでもかっ‼︎ってくらい乗せて、コトコト煮込んだりんごのコンポートをトッピングしましたよ。むっちゃ美味しいのは間違いないですね〜。

明日のお弁当のオススメは、トマト煮込みハンバーグです。お楽しみに❤️