今日の担当スタッフからお弁当紹介

広島焼きがおかずっていうお弁当♪

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おはようございま~す
久々の雨☔ですね(^^)
畑のお野菜達も潤う~( ´∀`)って喜んでいるよぅに見えます✨
昨日の仕込み中、なっちゃんが「こはる迎えに行くけん、やぁちゃんとこの子達も迎えに行っとこぅか?」と、言うなっちゃんの言葉に甘えました❤
なっちゃんは我が子達をユンボに乗せてくれたり、とっても楽しませてくれたよぅで「なっちゃんも一緒に帰ろう‼」と、息子がナンパしてました✨
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末っ子君は怖くて大泣き(^^;;

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子供達も私もなっちゃん一家が大好き~❤
そんな素敵ななっちゃんが考えてくれた献立今日のお弁当もめっちゃ美味しいですょ‼
キャベツがたっぷりの広島焼き~✨まるちゃんと私が交代で焼きあげました~✨
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卵と豚肉で食欲そそるー(*^▽^)
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佐那河内産の大根はブリと共に~( ´∀`)
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一般的なぶり大根とはちょっぴり違う味付けを、させてもらったので何で味付けしてるか当ててくださいね
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練りごまがたっぷり入ったごま豆腐はあいちゃんが丁寧に作ってくれてま~す上にちょこんとのってるワサビが、またたまらんのです‼
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黒ごまを可愛く羽織っている大学芋ははじめにスチコンでスチームしているので美味しさを逃がしません‼
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あいちゃんの優しい~あんに絡まってる子達を最後まで楽しんでくださいね
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YOME厨房(ヨメちゅうぼう)は宅配付きの弁当屋!

徳島市 小松島市 佐那河内村の方のお昼ごはんを

私たちができるだけ地産地消でもちろん全部手作りで

お手元までお1つおひとつ配達しています♡
(お弁当の注文は当日朝9:00迄にお願いします☺︎
    YOME厨房の連絡先   090-1170-3698   m(__)m)

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お弁当はお野菜たちが中心で、
そのお野菜も私の住む佐那河内村や徳島県を中心に
集めたものを使って調理しています。

味も出来るだけ薄味で(*^_^*)
(自分ちのごはんなので当たり前の事ですが❗️)
余分な添加物は一切使わず、
タレやドレッシングもチャンと手作り、家庭の味です☺︎
揚げ物はオーブンを駆使してあげないフライを心がけて、余分な油を摂らずに身体に負担がかからず嬉しいものを届けたい!!!っと思っています♪


ウチのお弁当には必ず!(かな、、、未確認ですが)下の7種類が入ってます。
しかも、一日30品目にちょっとでも近づけるよう、
又、1日350gのお野菜推奨されていますが、このお弁当食べたら
朝夕飯は手を抜いても大丈夫なように
たーーくさんの野菜を心がけてます☺︎
今週はお味噌作りの真っ只中!!!
今日はこんな事していました♪
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麹が固まってるのをほぐして、

上下を切り返し
下がっっちゃった保温庫にもう一度お湯を足して
35度~40度くらい保てるようなサポートしています♪

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頑張って~~♪( ´θ`)ノ黒米ちゃん

あとちょっとデス💖

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