おはようございます！
先日YOME厨房を抜け出して、やあちゃんと甲子園へ行ってきたミサです！高校球児たちの懸命な姿を観て、尊敬の眼差しを送りつつ、アルプス席で他の観客のみなさんと一緒になって応援しましたよ☆
昨日で甲子園も終わり、今年も夏が終わるなぁーと寂しくなってしまったのでした。。。
甲子園に負けず劣らず熱い熱い厨房より、今日のお弁当をご紹介します！
「スコッチエッグ」
ゆで卵をまるまる包んで揚げたスコッチエッグは食べごたえ抜群！
粒マスタードが入ったソースとの相性もいいですよ♬
「さつまいもと平天の煮物」
蜜がたっぷり入ったホクホクのさつまいもが平天の美味しいお出汁に浸かって優しいお味に仕上がりました♬
「ごぼうとひじきのゴママヨサラダ」
たっぷりごぼうとプリプリひじきのサラダはYOME厨房でも人気メニュー☆ゴマもたっぷり入って箸が止まりません♬
「ナスと蓮根の甘酢」
香ばしく揚げ焼きしたナスと蓮根を、生姜の効いた甘酢に漬けました☆この暑さにぴったりのさっぱり味です♬
「いちじくのおからケーキ」
見た目がとてつもなく可愛いこのケーキ！スイーツ好きにはたまらないですね♬この時期だけのいちじくをお楽しみください^ ^
本日も笑顔たっぷりの美味しいお弁当が出来上がりました〜♬
本日の献立
スコッチエッグ
（玉ねぎ佐那河内 豆腐 高野豆腐 手摘み卵 牛豚国産他）
さつま芋と平天の煮物
（さつま芋鳴門 まいたけ福岡 平天他）
ごぼうひじきのゴママヨサラダ
（ひじき阿南 人参北海道 牛蒡茨城 ゴマ マヨネーズ他）
ナス蓮根甘酢
（ナス阿波町 蓮根徳島 葱佐那河内 生姜高知他）
いちじくのおからケーキ
（ イチジク鴨島 おから神山 手摘み卵 他）
そして実は今日は特別お弁当の注文は受けていました。
特別お弁当はこんな感じ。
特別お弁当はこんな感じ。
日替わりお弁当にプラスして阿波尾鶏ごぼう炊き込みご飯
エビのチリソース
キャベツゴーヤのおかかあえ
スイーツはイチジクミューズリーに変更
スイーツはイチジクミューズリーに変更
※特別弁当は会議や催事でご愛顧いただいています。
ご予算に応じて受け付けています。
ご予算に応じて受け付けています。
職場での会議や打合せ
ご家族が集まる時、ご親戚が遊びに来る時に呼んでくださいね。
そして特別お弁当とともにオードブルのセットもご依頼をいただいていました。
オードブルも同じくご予算に応じてお作りしています。
