おはようございます😃
昨日の朝、動物園でよく見るあの動物を玄関前で見てしまったみかです。
体は茶色くて、つぶらな瞳👀。
そして、ふわふわのしっぽ。
確か徳島動物園にもいたような気がします。
みなさん、何の動物だかわかりましたか❓
正確は……タヌキでした〜。
玄関を開ければ目の前にタヌキが、ちょこんといて、かなりびっくりしました😳
たぶん、タヌキのほうもびっくりしたこと間違いなしです‼︎
なんと‼︎佐那河内では家にいながらたーくさんの動物たちと触れ合うことができるんですよ〜😽
夜になれば鹿の鳴き声だって聴こえます♪
私が中学生の時は授業中に裏山から猿🐒が登場してかなり盛り上がりました（笑）。
佐那河内は自然の動物園って感じですね〜😘
都会もいいですが自然いっぱいの中で暮らすのもいいですよ〜。発見の毎日です😚
さてさて今日も、なっちゃん、まっきぃと一緒に仕込みスタート。
本日のお弁当も素敵ですよ〜✨
メインは「焼き鳥」。
まっきぃと1つ1つ愛情を込めて切った鶏肉はスチームをかけて、旨味たっぷりのお汁に漬け込みました〜😌
佐那河内のお母さん達がお芋から育てている蒟蒻もぷりぷり！
なっちゃん手作りの甘辛タレをたっぷりまとった焼き鳥は、炒めた長ネギとネギも絡みあってご飯がとーっても進む一品に仕上がりましたよ〜😊
「魚の梅しそ蒸し」は梅でお化粧したお魚に、シソのお洋服を着ておめかし✨
スチームを浴びて、ふっくら柔らかな食感になった魚。そして、梅とシソの香りが口の中いっぱいに広がり最高ですよ。ボーゼor鯛とどっちのお魚がくるかはお楽しみでーす😘
「かぼちゃのサラダ」は甘くてとろ〜り食感のかぼちゃに煎ったクルミを忍ばせました。
滑らかなかぼちゃの中に潜む、ポリポリのクルミの食感をぜひお楽しみください。
「大根フライ」は今が旬のみずみずしい大根をフライにしました〜。
一口かじれば、中からじゅわ〜っと大根の煮汁が溢れ出してきますよ。手作りの赤米みそをベースに作った味噌ダレはさっぱりした大根と相性抜群です👍🏻
デザートは、「ブラウニー」。
YOME厨房に、ゆうちゃんが来てからスイーツはかなり進化を遂げてますね〜。今日のデザートはブラウニーですよ〜😊。
レーズン、金柑ジャム、ゴマ、アーモンドとかなり具だくさんのブラウニーになってまーす。お弁当にパテシエさんが作った本格的なスイーツが入っているとか、かなり豪華ですね〜😍
今日もおいしいお弁当ができましたよ〜😋
