今日の担当スタッフからお弁当紹介

大えび入った青椒肉絲~♪

こんばんわ!
やっぱり雨が降ったり止んだりで蒸し暑いですね。。

今日の配達時間はちょうど晴れ間も出て、
とっても救われたYOME厨房のなつかが
今夜もブログで、お弁当製作風景と今日のお弁当の詳細をお届けします♪


YOME厨房とは宅配付きの弁当屋!

徳島市 小松島市 佐那河内村の方のお昼ごはんを

私たちができるだけ地産地消でもちろん全部手作りで
お手元までお1つおひとつ配達しています♡
(お弁当の注文は以下にお願いします☺︎
    YOME厨房の連絡先   090-1170-3698   m(__)m)

お弁当はお野菜たちが中心で、
そのお野菜も私の住む佐那河内村や徳島県を中心に
集めたものを使って調理しています。

味も出来るだけ薄味で(*^_^*)
(自分ちのごはんなので当たり前の事ですが❗️)
余分な添加物は一切使わず、家庭の味です☺︎

ウチのお弁当には必ず!(かな、、、未確認ですが)下の7種類が入ってます。
しかも、一日30品目にちょっとでも近づけるよう、
たくさんの野菜を入れています!!!

ま・・・豆類は梅しそおかか餡のかかった揚げ出し豆腐。
ご・・・ごまは スイスチャードにたっぷらっ。
や・・・野菜は 徳島産蓮根 めかぶ 
石井町産のパプリカ ピーマン 茨城のごぼう 
 佐那河内は人参 蒟蒻 椎茸 生姜 タケノコ スイスチャード。
さ・・・魚貝類はミャンマー産の大海老。
し・・・のきのこ類は佐那河内の椎茸
い・・・芋類はごめんなさい!今日は入ってないです。いや!蒟蒻芋佐那河内産です!
わ・・・海藻、今日はめかぶ。

では、今日のお弁当紹介します。

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(ご飯付き ¥650税込)

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(おかずのみ ¥600税込)

週の初めは大荒れ…(雨)
足元に気をつけて雨の1日を心晴れやかに過ごしましょうね~♡
ではきょうのお弁当は心晴れやかお弁当です☺︎
スイスチャードのカラフルを活かしてお浸しにしました。
スイスチャードはたくさんのカロテンを含んでいるので抗発ガン作用や免疫力アップしてくれます♡

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体内でビタミンAに変えられて、
髪の健康維持や、視力維持、粘膜や皮膚の健康維持、
そして、喉や肺など呼吸器系統を守る働きがあるといわれています。
私の白髪を助けてほしい…(´・Д・)」
そして、揚げ出し豆腐、今日のあんは梅しそおかかにしたよ~(((o(*゚▽゚*)o)))

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YOME厨お弁当には毎食必ず大豆を使った料理を出していますが、

豆腐を常食すると、糖尿病、肥満、脚気、高血圧などの原因が自然に取り除かれて行くから♪
また、浄血効果もあって、ビタミンB類も多いために、新陳代謝も盛んに。
これらの働きが精神作用や皮膚に好影響を与え、老化現象を遅らせ、肌を若々しく保つはず‼️

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青椒肉絲は肉無しで大えびを絡ませてますよ♪

こちらは丁寧に下ごしらえをするなぁ~っとお褒め頂き続けている筑前煮です。

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