今日の担当スタッフからお弁当紹介

伊達巻にスジ青のり入れたら美味しかったです♪

今日も寒かったですね。。。
こんばんわ、YOME厨房のなつかが今夜もブログで、
お弁当製作風景と今日のお弁当の詳細を
お届けします♪

どうやら東京では5年ぶりに4月に雪が降ったとか。。。
寒いはずですねぇ・・・

さて!YOME厨房とはそんな寒さをも吹っ飛ばすほど熱い!!宅配付きの弁当屋!

徳島市 小松島市 佐那河内村の方のお昼ごはんを

私たちができるだけ地産地消でもちろん全部手作りで
お手元までお1つおひとつ配達しています♡
(お弁当の注文は以下にお願いします☺︎
    YOME厨房の連絡先   090-1170-3698   m(__)m)

お弁当はお野菜たちが中心で、
そのお野菜も私の住む佐那河内村や徳島県を中心に
集めたものを使って調理しています。

味も出来るだけ薄味で(*^_^*)
(自分ちのごはんなので当たり前の事ですが❗️)
余分な添加物は一切使わず、家庭の味です☺︎

ウチのお弁当には必ず!(かな、、、未確認ですが)下の7種類が入ってます。
しかも、一日30品目にちょっとでも近づけるよう、
たくさんの野菜を入れています!!!

ま・・・豆類は麻婆豆腐の豆腐。
ご・・・ごまは キャベツの中に。
や・・・野菜は 徳島産あおすじのり 蓮根 
石井町産のキャベツ 神山のキクイモ 北海道の玉ねぎ 
 佐那河内は人参 黄色人参 紫キャベツ しいたけ ももいちごかさくらももいちご 。
さ・・・魚貝類は はんぺん。
し・・・のきのこ類はしいたけ
い・・・芋類はで作りました。
わ・・・海藻、今日は阿南のひじき 。

では、今日のお弁当紹介します。

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(おかずのみ  ¥600税込)

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(ご飯付き ¥650税込み)

今日はYOME厨一周年感謝の気持ちを込めての
みんなでしあわせまっしぐらお弁当でした♪

「雨降って地固まる」カラフルなお弁当になりました☺︎です。
青すじ海苔の入った伊達巻。

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佐那河内の蜂蜜入り!ほっこりあんまーーい♡

キクイモはカレー風味のてんぷらに。

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キクイモの効能は有名ですが、糖尿病以外にも、
きれいな血液が全身に行き渡るようになり、高血圧、ガンを始めとする多くの成人病予防に、
またアレルギー疾患、更に感染症予防に役立つと考えられます。

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私の漬けた5年寝かせ味噌使って麻婆豆腐。

カラフルな八福なますには切り昆布 黄色人参 オレンジ人参 柚子皮 ひじき 切干し大根 椎茸 油揚げ入ってて末広がりのなます☺︎

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われながら上手に味がついています。

そして華やかな紫キャベツとキュウリも入ってコールスロー!

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