こんにちは。
花散らしの雨が降ってしまい桜も見納めの頃となりました。変わって天つゆに濡れてしっとりしたした新緑が映えます。
花散らしの雨が降ってしまい桜も見納めの頃となりました。変わって天つゆに濡れてしっとりしたした新緑が映えます。
お花見お弁当は日替わりお弁当と同じお惣菜プラス ちらし寿司や大きなえびの生春巻きなどが入って¥1000です。
（ご飯付き￥650税込）
（おかずのみ￥600税込）
お庭や畑の草花がお日様の光を浴びてグングンと大きくなり春の訪れを日々感じているまるこです
では本日のお弁当を紹介します！
本日のメインディッシュはメンチカツです！！
最近のYOME厨房はおかげさまで仕込みの時に具材を10キロ以上も用意しないといけないのですが、今日もマッキーが大量のメンチカツの具材をコネコネしてくれました！
大変だろうなぁとマッキーを見てみたら美味しそうなメンチカツのタネが出来上がっていましたよ！
ミンチ肉がピンク色から白く変わっていくところまでコネコネするのがポイントだとマッキーが教えてくれました。
お豆腐を混ぜて油で揚げずにオーブンで焼いたヘルシーメンチカツは皆の味方ですね ♪
あいちゃんの玉子豆腐は優しいお出汁の味に吉野川で育った筋青のりがたっぷり入っています。
ツルんと食べれてしまいますがぜひ味わってお召しあがりくださいね！
五目豆には蓮根やゴボウ人参 たけのこ こんにゃく 大豆が入っています。
まるこ味の厚揚げと小松菜のオイスターソース炒めはほんのりカレー味！！
ふわふわの厚揚げに絡まるソースにご飯が進みますよ。
デザートは春色の紫芋ようかんで～す♪♪
鳴門金時も一緒に練りこんでいますよ
YOME厨房(ヨメちゅうぼう)は宅配付きの弁当屋！
徳島市 小松島市 佐那河内村の方のお昼ごはんを
私たちができるだけ地産地消でもちろん全部手作りで
お手元までお1つおひとつ配達しています♡
(お弁当の注文は当日朝9:00迄にお願いします☺︎
YOME厨房の連絡先 090-1170-3698 m(__)m)
お弁当はお野菜たちが中心で、
そのお野菜も私の住む佐那河内村や徳島県を中心に
そのお野菜も私の住む佐那河内村や徳島県を中心に
集めたものを使って調理しています。
味も出来るだけ薄味で(*^_^*)
（自分ちのごはんなので当たり前の事ですが❗️）
余分な添加物は一切使わず、
余分な添加物は一切使わず、
タレやドレッシングもチャンと手作り、家庭の味です☺︎
ウチのお弁当には必ず！（かな、、、未確認ですが）下の7種類が入ってます。
しかも、一日３０品目にちょっとでも近づけるよう、
しかも、一日３０品目にちょっとでも近づけるよう、
又、1日350gのお野菜推奨されていますが、このお弁当食べたら
朝夕飯は手を抜いても大丈夫なように
たーーくさんの野菜を心がけてます☺︎
ま・・・豆類は 五目豆に大豆さして絹厚揚げのカレーオイソ炒め。
ご・・・ごまは 。
や・・・野菜、佐那河内産は。
さ・・・魚貝類は。
し・・・のきのこ類はまいたけと
い・・・芋類はで作りました。
わ・・・海藻、今日は。
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